杏仁片用烤的方法也是比較常見的,,烤好以后有著比較豐富濃郁的風(fēng)味,,它的烤制的方法也比較簡(jiǎn)單,家中有烤箱可以預(yù)熱175度,,然后放到烤箱里面,,要注意的是一定要烤的均勻,避免受熱不均勻?qū)е陆购默F(xiàn)象,,我們知道杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較---的,,平時(shí)生活當(dāng)中吃一點(diǎn)杏仁對(duì)身體也是有好處的。
杏仁片怎么烤
1,、將烤箱預(yù)熱至175℃,。
2、準(zhǔn)備好要烤的杏仁,。把切好的杏仁均勻地倒在無油的烤盤里,。要盡量減少重疊,這樣才能烤得均勻,,白杏仁片生產(chǎn)廠商,,用帶邊的烤盤,以防杏仁在烘烤的過程中受熱彈出烤盤,。
3,、將杏仁放到烤箱中層。每隔幾分鐘,,就要把杏仁翻一翻,所以不要分心做其他事情而不管杏仁哦。
大約5分鐘后,,打開烤箱,,用木勺翻一翻杏仁。你也可以搖一搖烤盤讓杏仁翻轉(zhuǎn),。
把烤盤放回烤箱,,繼續(xù)烤制約5分鐘。
4,、烤制完成后取出杏仁,。烤杏仁整個(gè)過程大概需要10到15分鐘,,但其間你也要小心注意不要烤焦,。
等到杏仁開始散發(fā)香味,邊緣變得金黃再取出,。
但不要等到杏仁變成棕色,,因?yàn)樾尤蕪目鞠淅锬贸鰜硪院笃鋵?shí)還會(huì)繼續(xù)受熱一段時(shí)間,不然就會(huì)很容易變焦了,。
5,、冷卻并儲(chǔ)藏。食用前要冷卻杏仁——這樣出來的口感才會(huì)---香脆,。
如果你不小心把杏仁放烤箱放得有點(diǎn)久了,,取出后轉(zhuǎn)到一個(gè)冷的盤子里,以免果仁繼續(xù)受熱,。
如果不是要馬上食用,,可以放到可密封的塑料食品袋里要先冷卻保持風(fēng)味和口感。
6,、試試杏仁片,。烤杏仁片不僅可口,,而且在各種各樣的菜式里都可以用到,。
當(dāng)作是便捷健康零食,直接食用——如果喜歡的話,,還可以先蘸一點(diǎn)橄欖油,,撒上細(xì)鹽。
在沙拉,、甜品,,甚至是披薩上撒上一點(diǎn)杏仁片,增加色澤,、口感和風(fēng)味,。
加到蛋糕,、面包或者松餅里烤杏仁比較不容易沉底。
烤的時(shí)間和杏仁的大小,,烤箱各類都有關(guān)系,,下面是具體方法:
1、黃油提前軟化,;大杏仁去掉外層硬殼,,取杏仁果;在烤盤上墊一張錫紙,,把杏仁平攤在錫紙上,。
2、烤箱預(yù)熱至180度,,把杏仁放到烤箱里烤8分鐘,。
3、烤杏仁的時(shí)間,,把軟化黃油切成小丁備用,。
4、8分鐘后,,把杏仁從烤箱中取出,,杏仁脆片生產(chǎn)批發(fā)商,加入黃油,,趁熱拌勻,,使每一個(gè)杏仁都涂上一層黃油。
5,、再把食用鹽均勻的撒到涂了一層黃油的杏仁上,,再送入烤箱烤5分鐘。
6,、烤制過程中可再次取出翻動(dòng)杏仁,,杏仁片,使每一顆杏仁都均勻入味,;取出晾涼后即可食用,,用密封罐子保存可長(zhǎng)達(dá)一周左右。
千味教大家怎么巧取杏核中的杏仁片首先找一個(gè)足夠大的平底鍋,,加適量水,,加熱到沸騰。然后把杏核放入鍋里煮30秒后用冷水沖洗杏核,。后把杏核撈出來放在干毛巾上,。當(dāng)杏仁的溫度降到可以用手拿的時(shí)候,進(jìn)口杏仁片生產(chǎn)批發(fā)商,,用拇指和食指輕輕一捏就能取出杏仁了,。將剝好的杏仁放到小碗里,,如果不是馬上食用,可以將它們放在可以密封的保鮮袋中,,然后冷凍保存,。
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