大米發(fā)黃是因為大米的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生了化學反應,，這樣的米味道較差，如果這樣的米含量挺多,，就說明它的較差,，營養(yǎng)較小或者幾乎沒有。

顏色發(fā)暗,，有白溝的大米是陳米,，量越多就說明大米時間越久，也可以聞聞,，如果有發(fā)霉的氣味就說明是陳米或者是沒有曬干的大米,。長粒香米從香味上來判斷。長粒香米有著---的香味,，當然普通的香米是不具備這種味道的,，可以直接根據(jù)大米的味道進行判斷，這也是其他大米正常情況下所不具備的。

還有就是可以的大米不具備的就是經(jīng)過水淘洗過之后香味變淡甚至變沒有了,，而真正的長粒香大米則不會,，這也是我們進行判斷的重要的方式。

大米的保鮮方法

選用---的塑料袋若干個,，每兩個套在一起備用,，將晾干的大米裝入雙層袋內(nèi)，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣,，用繩扎緊袋口,，使袋內(nèi)大米和外界環(huán)境隔絕，可長期保鮮,。用草木灰或生石灰吸濕法貯藏,，用白布包若干新鮮、干凈的草木灰或生石灰,，放入米缸底層,，再將晾干的大米裝入缸內(nèi)，蓋嚴米缸,，置陰涼,、干燥處保存。

      隨著時間的推移,，“有機”概念也逐漸被廣大---與接受,，越來越多樣化的有機農(nóng)產(chǎn)品讓餐桌也開始變的豐富起來。隨著現(xiàn)在生活的越來越好,，御貢大米批發(fā)價,，人們也越來越開始注重---的重要性了。這是一種---的現(xiàn)象,，人們應該多了解一些養(yǎng)生保健的方法,，這樣對---有很大的幫助作用。只有提高人們的生活,，才能有效地------,，所以大家一定要養(yǎng)成---的生活習慣，一定要注意飲食衛(wèi)生,，還要注意要有健康的飲食習慣,。

      所謂有機，也叫有機農(nóng)產(chǎn)品,，是為了---有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的而設立的標準,，想要獲得有機，則必須由機食品機構通過證明該食品的生產(chǎn),、加工,、儲存,、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合的標準。也就是說,，想要獲得必須完全符合嚴格標準,。

      有機大米則是使用有機種子做為栽培品種，采用自然的方式栽培,，水質(zhì),、土壤、周邊環(huán)境,、加工方式等均需符合有機標準,。有機大米在生產(chǎn)加工過程中覺對禁止使用農(nóng)要、化肥,、激蘇等人工合成物質(zhì),，并且不允許使用基因工程技術;而綠色大米則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術,。相比之下,，有機大米比普通大米安全健康、味道---,、營養(yǎng)含量也更豐富。

      有機大米 指的是栽種稻米的過程中,，使用天然有機的栽種方式,，御貢大米批發(fā)商，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米,。有機大米必須是種植改良場的良質(zhì)米品種,，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農(nóng)要和生長調(diào)節(jié)劑等,。有機大米使用的肥料一定要是有機肥,，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果,。再加上完全的優(yōu)良碾米機械設備應用勿淘米產(chǎn)品工藝技術,，使稻米中利于人類食用的營養(yǎng)醉大留存、保全,、保鮮,，就可以達到完全鮮、香,、凈,、便、全,、綠,、廉,、q、黏和自然稻米鮮香味的食用效果,。