南瓜是一種看起來很漂亮，吃在嘴里美味的食物,，大多數(shù)人都會將南瓜蒸著吃,，不過南瓜除了蒸著吃以外，其他的很多做法都非常的好吃,，今天小編就來跟你們說一說南瓜4種家常做法,，既簡單又好吃，如果有喜歡的就收藏吧,。

饅頭是大多數(shù)人平時都喜歡吃的一種主食,，不過如果我們每天都吃白饅頭的話，未免顯得有些單調(diào),，在做白饅頭的時候加入南瓜進(jìn)去,，也許南瓜饅頭更符合你的口味，把準(zhǔn)備好的南瓜洗干凈，放到鍋中蒸熟,，然后將南瓜搗碎成泥,，放入到已經(jīng)揉好的面團(tuán)當(dāng)中，這樣面團(tuán)就變了一個顏色,，將面團(tuán)分切成大小相同的形狀,，放到鍋中蒸好以后就是美味的南瓜饅頭了。

南瓜粉不僅顏色金黃,，入口有鮮南瓜清爽感覺,，易溶于水，其目數(shù)在100--120目之間可調(diào),，不含任何添加劑,、防腐劑和色素，南瓜粉加工廠,，以及不攙加從顏色和口味上相似或類似的物質(zhì),，是-100%的—朝陽大地南瓜粉。

處理：南瓜盛產(chǎn)期,，選擇皮較硬,、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,，洗凈,，去蒂、去皮,、去籽,。去皮可使用南瓜削皮機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工，適應(yīng)-南瓜深加工產(chǎn)業(yè),。2,、切絲：將處理好的南瓜，切成絲,，放入清水中浸泡1小時，脫水取出,。3,、晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布,，把洗好的南瓜絲攤在上面,，自然風(fēng)晾干或曬干。4,、烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱,，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時左右,，手感干透時取出,。5,、粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干,，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀,。6、過篩：把粉碎好的粉末過篩,，放入陶瓷盤中,，粗粒可再粉碎,。7,、殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃,，烘干2小時即可包裝,。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面,、南瓜醬,。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點(diǎn),；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,，經(jīng)煮熟曬干即為成品,；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶,、南瓜糕等,。