主灶區(qū)-------主灶區(qū)關鍵開展各種各樣菜式的制做,。主要是供炒,、炸,、蒸,、燉的生產(chǎn)加工區(qū)域,，也是全部廚房的中心-點，灶具各作用區(qū)域的設定整體都緊緊圍繞此區(qū)域設計制作,；依據(jù)一層廚房當場布局,，柴油灶維修，雙層考慮到,，將主灶區(qū)的灶具置放的部位實際操作設計方案,，其優(yōu)勢取決于以下幾個方面：

1．實際操作區(qū)與切配區(qū)有利于光照。因主灶區(qū)與粗作業(yè)區(qū)中間隔墻設計為矮墻,，因此 廚房單層有光照窗戶,，如將爐灶置放主廚房靠玻璃隔墻處，會將大廈外的太陽阻檔在外,，不可以灑進廚房,，進而不利節(jié)能自然通風。

2．合乎總體廚房內(nèi)部操作步驟的必須,。主灶區(qū)是全部廚房的中心-點,，全部的作用區(qū)域也是為此配套設施，切配區(qū)至主灶區(qū)菜肴的派送與融洽,。關鍵配置的機器設備有多頭家常菜爐,、雙頭大炒爐、矮仔爐等關鍵的生產(chǎn)設備,。

灶具維修包含：爐灶節(jié)能改造,、爐灶液化氣房管所道的安全風險檢驗、抽排系統(tǒng)軟件,、環(huán)境保護爐灶,，等檢驗及檢修。

通風降溫設備,、靜電感應除廚房油煙機器設備按時經(jīng)常性維護保養(yǎng)服務項目,。

廚房的排煙罩、排風管,、

并承攬廚房整頓.液化氣氣路系統(tǒng)軟件.抽排系統(tǒng)軟件的設計方案.生產(chǎn)制造到安裝.

此外針對管道安裝,、廚房用品的更新改造，舊廚房更新改造,，節(jié)能改造,，更新改造或設計方案安裝各種各樣商業(yè)廚房工程項目、飯?zhí)脧N房工程項目,，管道安裝工程項目等可完全免費出示的方案設計建議,。

廚房機器設備：

排風系統(tǒng)管路,、排煙系統(tǒng)機器設備

廚房廚具：

炒菜鍋、炒鍋,、炒鍋,、火鍋、石鍋,、火鍋店,、炒菜鍋、不沾鍋,、籠屜,、蒸箱、壓力鍋等

廚房爐灶：

油煙機,、煤氣灶,、-爐、汽爐,、加熱爐,、烤箱烤爐、酒精爐,、木碳爐等,。