糯米滋的具體做法
原料:水磨糯米粉250克 澄粉60克
糖粉60克 色拉油50克 水270克 椰蓉少許 豆沙餡適量
糯米滋的做法:
1.澄粉用開水燙熟
2.糯米粉開窩,放入砂糖,,色拉油,,青海小麥淀粉,熟澄面充分?jǐn)嚢�,,加清水揉至表面光滑�?/p>
3.把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,,切成約30克一份
4.捏出形狀灌入豆沙,封口搓圓
5.大火蒸8分鐘
6.在椰蓉中滾圓即可
澄面(小麥淀粉)因?yàn)椴缓鞍踪|(zhì),,很多醫(yī)院把它用于身體功能不全---的低蛋白飲食,。我們都知道的主要功能是排泄水和代謝廢物,出售小麥淀粉,,如尿素,、肌酐、其他含氮物質(zhì)等,。這些代謝廢物基本上都直接或間接來自飲食中的蛋白質(zhì),。當(dāng)不全時(shí),這些含氮的代謝廢物不能順利排泄,,造成在體內(nèi)大量堆積,,并引起不適。所以如果每天吃些澄面的話,,小麥淀粉加工廠,,可以有效的減少一些廢物的產(chǎn)生,減輕了的負(fù)擔(dān),,而且也可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),。小麥淀粉不能當(dāng)面粉用。小麥淀粉是用面粉制成,。而且它的顏色比較白,,光澤也不好,,小麥淀粉生產(chǎn)廠家,雖然面粉的大部分成分是淀粉,, 但還不能說小麥淀粉不是面粉,。畢竟兩者的區(qū)別也是很大的。
做金魚餃時(shí),,它用的主料就是澄面,。首先將澄面和糯米粉攪拌均勻,把開水分次倒入,,同時(shí)快速攪拌,,直至成面團(tuán)即可。把澄面和糯米粉配合在一起主要是為了黏糯,,再者這樣做出的點(diǎn)心透亮,,從外面能看到里面是什么樣的餡。濮陽(yáng)范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司是的谷朊粉面筋粉,、小麥淀粉,、小麥澄面、烤面筋粉等面粉深加工廠家,,黃河實(shí)業(yè),,正以嶄新的面貌走向燦爛的明天!
|