南瓜的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物,、粗纖維,、胡蘿卜素、---,、微量元素,，其中并無(wú)有毒成分，南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)成分在沒(méi)有充分做熟的前提下也是---的,，所以,，南瓜沒(méi)煮熟也能吃，只是味道會(huì)要大打折扣,。煮熟后的南瓜植物細(xì)胞都已經(jīng)被了,，很容易受到---的侵襲，所以,，需要密封后放在冰箱冷藏層保存,，如果是氣候寒冷的冬季，則要用保鮮膜封口后放在干燥,、通風(fēng)處保存,。 建議 如果溫度高，或者保存不當(dāng),，南瓜出現(xiàn)了異味,、變質(zhì)情況，就要立即扔掉,，以免食用后傷害---,。

南瓜餅怎么做好吃

材料：青南瓜絲少許，鹽,，面粉,，油，發(fā)酵粉,，水

,。提前半個(gè)小時(shí)將面粉、水和好,，放入少量的發(fā)酵粉,，等待半個(gè)小時(shí),。

面粉發(fā)酵好后開始揉面,，揉到感覺(jué)面粉有韌勁就差不多了。

將和好的面團(tuán)有搟面杖搟成一個(gè)薄薄的面餅,，在面餅上均勻的灑上少許鹽和油,，將準(zhǔn)備好的青南瓜絲均勻地灑在上面。

然后從面餅的一頭開始卷，卷成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的卷,，再將兩頭卷成一個(gè)小小的燒餅狀,，南瓜和面粉可以做什么，然后再用搟面杖開始搟,，大小和餅鐺差不多就可以了,。

將搟好的餅兩面抹上少許油，大理南瓜粉,，放在提前熱好的餅鐺上,，蓋上餅鐺，等大約12分鐘左右即可食用,。