您使用的超市鮮肉柜是單系統(tǒng)制冷鮮肉柜,，也就是說，鮮肉展示柜批發(fā),，冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調(diào)節(jié)和系統(tǒng)匹配來完成的如果環(huán)境溫度過低,，鮮肉展示柜，冷藏溫度開機幾分鐘就可能停機了造成冷凍溫度達(dá)不到有時環(huán)境溫度比冷藏內(nèi)的溫度還低,，超市鮮肉柜就會不啟動,。因此超市鮮肉柜一般情況下不要放在低于5度的環(huán)境條件下使用。
我們平時使用的鮮肉柜,，尤其適用于現(xiàn)場加工,，保鮮和銷售鮮肉食品。
鮮肉的保鮮時間
鮮肉的保鮮溫度是2到8度,，如果鮮肉柜可以達(dá)到這個區(qū)間,，理論上是可以保持3天左右的溫度�,？紤]到在這三天內(nèi)出現(xiàn)保存不當(dāng)可能是保鮮期縮短,，建議商家當(dāng)天將鮮肉銷售完畢，過里三天鮮肉也會變得不再鮮了,，鮮肉的營養(yǎng)物質(zhì)就會流失,，鮮肉展示柜型號齊全，口感也會變得不好,，也會影響店鋪的生意,。
標(biāo)準(zhǔn)鮮肉柜
2~3天，冷凍可達(dá)3個月,。對于銷售鮮肉的商家來說,，通常需要配備冷藏的保鮮柜和儲存的冷凍柜。所以,，鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久就很清楚了,，冷藏保鮮一。
鮮肉展示柜是如何操作的
鮮肉展示柜無需除霜,、干凈清爽,，冷氣由風(fēng)道強制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán),，鮮肉展示柜加工定制,，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低,，制冷均勻達(dá)到控溫的效果,，且食物之間也不會---在一起，---減少了互相串味的現(xiàn)象。缺點是耗電量較高,，風(fēng)冷技術(shù)成本大,；食物易風(fēng)干脫水，適用于潮濕地區(qū),。風(fēng)冷型超市鮮肉柜無霜自動除霜,、冷凍速度快、食品保鮮,、溫度均勻性好,；但是價格高、噪音高,。
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