?凈菜加工工藝及裝備的功能
凈菜加工工藝及裝備的功能
(l)分級挑選部分：將蔬菜浸泡在池中進行人工分級篩選，按規(guī)格要求把產(chǎn)品分成不同的等級,，并且進行初步的清洗,。凈菜生產(chǎn)線的總體配置是以其工藝流程為基礎(chǔ)的。其工藝流程為：分級挑選***清洗***整理***切分***保鮮***脫水***包裝***冷藏,。
(2)清洗部分：清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程,。凈菜的保存時間就越長。清洗干凈不僅可以減少凈菜上病原菌數(shù)，還可以洗去附著在凈菜表面的細胞液,，減少變色,。此道工序可先用鼓風(fēng)式清洗機清洗，后再用凈水噴淋,。凈菜相對于未加工的蔬菜而言更容易變質(zhì),，這是由于切割使蔬菜受到機械損傷而引發(fā)一系列不利于貯藏的生理生化反應(yīng)，同時由于切割使一些營養(yǎng)物質(zhì)流失,，更易發(fā)生微生物腐爛變質(zhì),，柿子清洗加工設(shè)備價格，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降,。所有這一切都使得凈菜的品質(zhì)下降,，貨架期縮短。
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多功能氣泡清洗機
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)多功能氣泡清洗機,，機架采用不銹鋼制作,，符合食品行業(yè)使用標(biāo)準，采用氣泡翻滾,、刷洗,、噴淋技術(shù)，限度的對物料進行清洗,，流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定做,，清洗加工設(shè)備價格，可加滾筒和毛刷,，過濾泡沫盒漂浮物,，程度滿足工業(yè)要求，清洗運行速度變頻可調(diào),，用戶可根據(jù)同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定,，該機結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高,�,！∈称芳庸ぴ显谄涑墒祀A段以及運輸、貯藏過程中常常受塵埃,、沙粒及微生物等污染,，因此，在加工前認真清洗,，并清除雜物及不合格部分,，水果清洗加工設(shè)備價格，以便后道工序加工,。
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設(shè)備簡介：
本機輸送部分采用su304不銹鋼網(wǎng)帶,，運行平穩(wěn),、使用---等特點，否和食品衛(wèi)生要求,。設(shè)備中有氣泡發(fā)生裝置,，是物料成翻滾狀態(tài)，去除表面農(nóng)殘的功效,，同時可加入適量的藥劑,，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出,，果蔬清洗加工設(shè)備價格,，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的,。具有清潔凈高,、節(jié)能、節(jié)水,、設(shè)備等特點,。操作簡單，維修方便,、方便連線,。(可根據(jù)客戶要求附帶臭氧殺菌)
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