辣椒綜合加工利用
將干辣椒采用氣流去掉鐵屑,、碎石等雜質(zhì)后,送入辣椒破皮機(jī)破皮,,破皮后送入高壓電熱箱進(jìn)行干燥,,干燥后的物料進(jìn)入籽皮分離機(jī)進(jìn)行籽皮分離,分離出的辣椒籽送入壓榨結(jié)合提取出辣椒油粗品,,經(jīng)辣椒油粗品經(jīng)精煉制成精制辣椒油,。辣椒皮粉碎,,將粉碎的辣椒皮加水制成顆粒。
辣椒送入提取裝置在65℃-75℃的溫度下,,采用自行配置的c.p溶液逆流萃取2-3小時,,胡蘿卜素提取設(shè)備廠家,所得萃取液進(jìn)入濃縮器在溫度60℃,、0.09mpa的負(fù)壓條件下1進(jìn)行濃縮,,濃縮液進(jìn)入下道工序處理。濃縮液送色辣分離車間,,采用薄膜蒸發(fā)器分別將色素和辣椒精分離,,分離出辣椒精粗品和紅色素粗品,紅色素粗品經(jīng)辣素脫味鍋進(jìn)行脫辣處理,,得無辣紅色素成品,。
還有的文獻(xiàn)是這樣描述的:由于微波的頻率與分子轉(zhuǎn)動的頻率相關(guān)連,所以微波能是一種由離子遷移和偶極子轉(zhuǎn)動引起分子運動的非離子化輻射能,。當(dāng)它作用于分子上時,,山東胡蘿卜素提取設(shè)備,加快了分子的轉(zhuǎn)動運動,,分子若此時具有極性,,便在微波電磁場作用下產(chǎn)生瞬時極化,并以2.45億次/秒的速度做極性變換運動,,從而產(chǎn)生鍵的振動,、撕裂和粒子之間的相互摩擦、碰撞,,增加分子活性部分接觸和反應(yīng),,同時迅速生成大量的熱能,促使細(xì)胞,,使細(xì)胞液溢出來并擴(kuò)散到溶劑中,。
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