茯苓為多孔菌科-茯苓的干燥菌核,。多于7～9月采挖,，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后,，攤開晾至表面干燥,，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn),、內(nèi)部水分大部散失后,，陰干,，稱為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制,，陰干,，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。

新鮮的茯苓通過加熱,，用蒸的方法去除一定水分,，為接下來操作做準(zhǔn)備。因?yàn)檐蜍咄獗聿灰?guī)則,，通過去皮,，切除表皮部分，再規(guī)則切片,。將切好的茯苓丁規(guī)則鋪放到物料托盤上,，放在物料車上推進(jìn)空氣源熱泵烘干房。設(shè)定設(shè)備4-6階段的烘干參數(shù),，開始烘干,，8-10小時(shí)后，茯苓丁脫水到15%,，將物料車推出烘干房,，產(chǎn)品烘干結(jié)束。

天麻的種類1,、烏天麻烏天麻亦稱鐵干天麻,，植株又高又大，桔梗去皮機(jī)烘干機(jī),，可達(dá)150～200公分,，莖桿暗紅色，有白色條斑,�,；�淺綠色，開花期6～10月,。果子有菱形,、倒契形。根莖大的可達(dá)800克,。根狀莖橢圓型至卵狀橢圓型,，節(jié)較密，可達(dá)15厘米之上,，單獨(dú)凈重達(dá)800克,，水分含量經(jīng)常在70%之內(nèi)，有時(shí)候僅為60%,。主產(chǎn)區(qū)中國貴州中西部,、云南省,，在云南省種植的天麻多因此變形種。

2,、紅天麻紅天麻主產(chǎn)區(qū)三峽一帶,，適應(yīng)能力廣、生產(chǎn)量高,、繁殖率強(qiáng),、抗病能力強(qiáng)，但濕區(qū)比大,、-價(jià)值比烏天麻差,。3、綠天麻綠天麻植株較又高又大,，一般高1～1.5米,，根狀莖長橢圓型或倒錐形，節(jié)較密,，節(jié)上斑狀鞘多,，單獨(dú)凈重達(dá)600克,，水分含量在70%上下,。莖淡藍(lán)翠綠色�,；ǖ�藍(lán)翠綠色至白色,。開花期6～10月，產(chǎn)東北地區(qū)至西北諸省份,。

 4,、黃天麻 也稱黃稈天麻，多年生長 草本植物,，枝干淺黃色,，生在小山坡林下濕地公園、排溝,，中國-于湖北省,、云南省、貴州省,、四川,、河南省等地。

 5,、松天麻松天麻是產(chǎn)云南省西北部地區(qū)的常生在松棟林下的天麻變形,，植株高約一米，根狀莖常以梭形或圓柱型,，水分含量在90%之上,，莖黃白色,。花白色或淺黃色,，開花期4～五月,，因折干率低，未育種種植,。天麻栽種盡管早已發(fā)展趨勢了好多年,，中國銷售市場也早已基礎(chǔ)發(fā)展趨勢健全，可是因?yàn)槿�球的大部分我國也不生產(chǎn)天麻,，而在我國便是天麻的關(guān)鍵種植區(qū),，因而栽種天麻，在開發(fā)設(shè)計(jì)國際市場上也有非常大的發(fā)展前途,。