已經(jīng)加工好的食品如面包、饅頭,、花卷,、包子餡餅、油條,、油餅,、蛋糕類等加工好了的食品，如果存儲(chǔ)時(shí)間超過(guò)3天,，要放入冰箱冷凍保存,，但不要超過(guò)6個(gè)月。有些可以做成干制品如干面包粒,、干饅頭粒等,，這樣可以短期室溫保存或真空包裝后室溫保存,。面粉可以做成餅干,，也可以增加保存時(shí)間。
二,、肉類
新鮮肉類必須冷凍,，一般家庭難以大量存放�,？梢员４嬉徊糠中迈r肉類冷凍,，一部分通過(guò)加工，如腌制、熏,、烤等加工處理,，提高儲(chǔ)存量。
大米,、面粉因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工,，保存時(shí)間相對(duì)較短，南昌糧倉(cāng)密封保溫門(mén),，家庭儲(chǔ)存量多不超過(guò)12個(gè)月的量,。而全谷物，糧倉(cāng)密封保溫門(mén)價(jià)格,，比如帶皮的豆類,，如黃豆、鷹嘴豆,、紅豆,、綠豆、豌豆,、干玉米粒,、高粱、魯冰花豆等可以保存數(shù)年,，有些可以保存3到5年,。所以，好一次多買(mǎi)一些,。此外,，豆類有時(shí)可以替代肉類，是補(bǔ)充人體需要蛋白質(zhì),、膳食纖維,、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)良食材，可以作為重點(diǎn)儲(chǔ)存糧食,。
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