容器要選好
需求選擇密閉性較好的容器裝酒，可選擇陶瓷的壇子，由于陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)---,。且壇子不宜過(guò)大，吉林白酒，不然酒的溫度不均衡。裝酒時(shí)不宜裝得過(guò)滿,，假如溫度太高酒簡(jiǎn)單溢出，裝好---要---壇子密封無(wú)缺,，醬香型白酒多少錢,，可用保鮮膜將瓶口細(xì)心包好，等要喝酒時(shí)再將其拆開(kāi),。
恰當(dāng)拌和助口味保留
恰當(dāng)拌和散白酒是酒精和水的混合液,，兩者是溶解的。但由于比重不同,，酒在儲(chǔ)存過(guò)程中,，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低,。假如久存,，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡,。為了---酒度和口味的一致,，故在零取前要用一木耙，恰當(dāng)拌和,，批發(fā)白酒,，上下勾勻。
散白酒在零售,、 飲用時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：
蓋嚴(yán)容器蓋：散裝白酒在交付暫停時(shí)，一定要將酒容器的蓋蓋好,、封嚴(yán),，以防揮發(fā)，減少風(fēng)耗,。
不要裝太滿：散裝白酒的容器不要裝得太滿,，以免氣溫升高造成酒的外溢，另外,，就是還要經(jīng)常檢查盛酒的容器,，如發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理,。
純糧白酒白酒會(huì)散發(fā)出濃郁醉人的香氣，通過(guò)香氣的也能鑒別出白酒的好壞,，鑒別的時(shí)候可以將白酒倒入大肚小口的玻璃杯中,，醬香型白酒哪個(gè)好，輕輕搖晃后仔細(xì)聞酒的香味;也可以滴在手掌上,，搓幾下后在聞香味是否正常,。
白酒的香味通常有溢香、噴香和留香三種,，溢香是通過(guò)嗅覺(jué)來(lái)分別的,，一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香。而噴香和留香是飲用時(shí)和飲用后通過(guò)味覺(jué)來(lái)分別的,，一般的白酒很少噴香和留香的特點(diǎn),。
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