1,、酒早是天然產(chǎn)物
人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒,。酒里的的成分是酒精(學(xué)名是-),，許多物質(zhì)可以通過多種方式轉(zhuǎn)變成酒精,。谷物中的淀粉在自然界存在的微生物所分泌的酶的作用下，逐步分解成糖分,，酒精,，自然轉(zhuǎn)變成了谷物酒,。水果和也很容易轉(zhuǎn)變成酒。
2,、早的酒——果酒和乳酒
遠(yuǎn)古時(shí)代,，人們的食物主要靠采集和，醬香型白酒多少錢,，采集的野果含糖分高,，長春白酒，易發(fā)酵成酒,。動(dòng)物的中含有蛋白質(zhì),，乳糖，也很容易發(fā)酵成酒,，以為生的遠(yuǎn)古人也有可能意外地得到乳酒,。
其次，要懂得宴會(huì)上飲酒的禮節(jié),。
作為主賓參加宴請(qǐng),，應(yīng)了解對(duì)方祝酒的習(xí)慣，即為何人祝酒,，何時(shí)祝酒等以便作-的準(zhǔn)備,。祝酒時(shí)還應(yīng)注意不要交叉碰杯。在主人和主賓祝酒時(shí),，應(yīng)暫時(shí)停止用餐,，停止交談，醬香型白酒哪個(gè)好,，注意傾聽,，不要借此機(jī)會(huì)-。主人和主賓講完話,，醬香型白酒價(jià)格,，與-席人員碰杯后，往往要到其他各桌敬酒,，遇此情況,，應(yīng)起立舉杯，要目視對(duì)方致意,。祝酒時(shí)要注意,，祝酒詞既要滿足祝福又要有文采。比如很早以前,，-的儀式上就舉杯高呼“為了生活!”查理,、狄更斯《圣誕圣歌》中的一句敬酒詞使用得十分普遍：“-賜福大家”。
蒸餾酒起源于唐代
白居易(772-846年)的荔枝新熟雞冠色,，燒酒初開琥珀光中提到了燒酒,。陶雍有自到成都燒酒熟,，不思身更入長安的詩句。有些人認(rèn)為這里所提到的燒酒即是蒸餾酒,。
但從唐代的《投荒雜錄》記載了燒酒方法:南方飲既燒,，即實(shí)酒滿甕，泥其上,，以火燒方熟,，不然不中飲。顯然不是蒸餾酒的操作,，所以也很難判斷唐代的燒酒是否就是蒸餾酒,。
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