怎么挑選糯米粉

　　1,、首先,，我們要用感官指標來對糯米粉進行挑選：色澤潔白，無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,，無異味,。口味嫩滑,、細韌,、不磣牙。

　　2,、然后,，因為在糯米面中摻入大米面的現(xiàn)象比較普遍，有的竟將大米面冒充糯米面出售,，用大米面年糕冒充糯米面年糕出售,。所以我們可要擦亮我們的火眼金睛了，糯米粉,，讓大米面無所遁形,。

　　色澤：糯米粉呈乳白色，缺乏光澤,，大米粉色白清亮,。

　　粉粒：用手指搓之，糯米粉生產(chǎn),，糯米粉粉粒粗,，大米粉粉粒細。

　　水試：糯米粉用水調(diào)成的面團,，手捏粘性大,，糯米粉銷售，大米粉用水調(diào)成的面團,，手捏粘性小,。

諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家,，歡迎新老客戶來電咨詢,！

糯米粉的功效與作用

　　用糯米碾成的細粉糯米粉繼承了糯米的優(yōu)良品質(zhì)，十分的香糯柔軟，能做成多種糕點,，吃起來甜而不膩,，當然用油炸的糯米粉餅除外。糯米粉具有滋補和御寒的作用,，很適合在冬天吃上一碗湯圓或者是糯米粉蒸肉,，不僅味道---，糯米粉供應(yīng),，還能養(yǎng)身,，糯米粉棒棒噠，不過糯米粉糕點難---,，如果胃不好或者---能力差的朋友就不要貪嘴了,。

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