每年二三月間,買茶者摩肩接踵而來,。購茶以后,,祁門紅茶原產(chǎn)地,,憑借閶江水道,,先來到浮梁,,再順?biāo)�,。浮梁產(chǎn)區(qū)的茶到底有多受歡迎呢,?敦煌遺書《茶酒論》中說:“浮梁歙州,,合肥祁門紅茶,萬國(guó)來求”,。當(dāng)時(shí)徽州地帶茶葉的影響力可見一斑,!祁門產(chǎn)紅茶,事出近代,。當(dāng)時(shí)的英國(guó),、法國(guó)、---,、丹麥等都有著---的紅茶市場(chǎng),。1875年前后,祁門人士胡元龍借鑒了外省的紅茶制法,,在祁門加工出了紅茶,,后由北平同盛祥茶莊引入北平,在市場(chǎng)獲得了成功,。后來,,祁門紅茶批發(fā)價(jià),在他們的帶動(dòng)下,,附近茶農(nóng)紛紛改制,,逐漸形成祁紅產(chǎn)區(qū)。
生津---,。祁門紅茶含有大量的多酚類,、醣類、---酸,、果膠等成分,,能和口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),,---唾液分泌,從而滋潤(rùn)口腔,。同時(shí)這些物質(zhì)成分還能促進(jìn)熱量和污物的排泄,,有較好的---功效。
---衰老,。祁門紅茶富含---等劑,,經(jīng)常飲用,對(duì)---有著---的益處,。且有相關(guān)----,茶的效果明顯,,強(qiáng)于大蒜頭,、西蘭花和胡蘿卜等。
祁門紅茶中的茶多堿,,作用于吸附重金屬,,并沉淀分解,對(duì)于飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人來說,,經(jīng)常飲用祁門紅茶大有益處,。但是,祁門紅茶不適于放涼飲用,,容易影響暖胃效果,,且放置時(shí)間過長(zhǎng)的話,營(yíng)養(yǎng)含量會(huì)---降低,。
祁門紅茶怎么沖泡,?
祁門紅茶不能用壺泡 因?yàn)槠罴t不能悶。許多-有這樣一個(gè)泡茶誤區(qū),,認(rèn)為好茶就應(yīng)該配好壺,。其實(shí)不一定,品質(zhì)再好的祁紅都是蓋碗沖泡比較好,。怎么說呢,,一是壺不好把握水溫,二是祁門紅茶不能悶,,祁門紅茶批發(fā),,一悶不僅影響它的香氣,還有茶湯的口感也會(huì)變澀,。要將祁門紅茶的香味沏出來,,煮水時(shí)一定待其沸騰。但是切不可將水加熱到沸騰不已的狀態(tài),。
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