去殼后的竹筍首先要經(jīng)過殺青，放入鍋中邊煮邊翻,，---每一根殺青均勻,；幾分鐘后，將煮好的筍子撈出放置通風(fēng),，這一步是為了---烤制時(shí)不會(huì)起疙瘩,；蒸汽發(fā)生器是利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機(jī)械設(shè)備�,！短胤N設(shè)備安全監(jiān)察條例》中對(duì)鍋爐的范疇規(guī)定,，鍋爐內(nèi)膽水容量＞30l屬于壓力容器,，特種設(shè)備。隨著勞動(dòng)成本的增加,，生物蒸汽發(fā)生器,，這種晾曬方式的成本已經(jīng)越來越高，部分品種遠(yuǎn)---過了機(jī)械干燥的成本,。

接下來便是完成原始的木材生火烘烤,。這種傳統(tǒng)的竹筍加工方式不僅步驟繁瑣，且效率極低,，顯然不適合現(xiàn)代工廠化的-生產(chǎn),，南京蒸汽發(fā)生器，而竹筍蒸煮用蒸汽發(fā)生器剛好發(fā)揮其通用性,，蒸汽發(fā)生器價(jià)格,，配套不同設(shè)備完成筍子的蒸、煮和烘烤,，另外,，同許多烘干設(shè)備相比，蒸汽發(fā)生器的能源消耗可大幅度降低,，契合倡導(dǎo)的節(jié)能要求,。如此可見面包醒發(fā)室加溫加濕蒸汽發(fā)生器的重要性，蒸汽作為水的氣體存在,，加溫的同時(shí)還能達(dá)到面團(tuán)醒發(fā)的濕度需求,，可以說蒸汽發(fā)生器解決了面團(tuán)在醒發(fā)時(shí)和裂口的問題。