為了充分利用農(nóng)業(yè)資源,,降低食用菌生產(chǎn)成本,,提益,近年來,,河北省魏縣、廣平縣試驗(yàn)了“一棚三茬”食用菌栽培模式,,取得成功,,經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)---。不僅如此,,這種模式能夠資源再利用,,減少浪費(fèi)和污染,具有---的經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益和社會(huì)效益�,,F(xiàn)將這種模式的具體操作方法及效益簡(jiǎn)介如下:
茬:平菇、姬菇或白靈菇
以姬菇為例:7月中旬至8月底完成制種,,茶樹菇空氣能烘干機(jī),,9月上旬即可接種栽培,10月初出菇,,采菇期可延續(xù)到第二年的3月底,,其間共出四潮菇。一個(gè)200平方米的普通菇棚,,可投料1萬(wàn)公斤,,產(chǎn)鮮菇1.25萬(wàn)公斤左右,每公斤按1.8元計(jì)算,,產(chǎn)值達(dá)2.2萬(wàn)元左右,,除去7000元料錢,毛收入1.5萬(wàn)元,。
第二茬:雞腿菇
8月至10月底完成制種,。保存至第二年4月份。4月上旬,,待上茬平菇或姬菇采收完后,,將廢料運(yùn)至棚外暴曬2-3天,粉碎,,然后把廢料與新料按4:6的比例混合,,裝袋接種。200平方米的菇棚可利用茬廢料1400公斤,,節(jié)約開支1400元,。發(fā)菌約需一個(gè)月時(shí)間。5月上旬菌絲發(fā)好后即可脫袋,、覆土,。5月中下旬開始采菇,,6月底結(jié)束。其間可出三潮菇,,200平方米的菇棚可覆料3500公斤,,產(chǎn)鮮菇3000公斤,每公斤按3.4元計(jì)算,,產(chǎn)值達(dá)1萬(wàn)元以上,,除去3000元料錢,毛收入7000元,。
第三茬:草菇
4月初至5月底完成制種,,7月初開始種植草菇。原料可采用60%的麥秸加40%的菌糠,,摻入適量的過磷酸鈣,。200平方米菇棚可利用第二茬廢料1250公斤,節(jié)約開支1200元,。原料配好后,,鋪于棚內(nèi)畦間,厚度掌握在20厘米左右,,然后接種,。約10天后出菇,本茬可收2潮菇,。一般每平方米可出菇6-7.5公斤,,每公斤按4元計(jì)算,200平方米產(chǎn)值達(dá)5000元左右,。
三茬總計(jì)可產(chǎn)鮮菇1.65萬(wàn)公斤,總產(chǎn)值可達(dá)3.7萬(wàn)元,,除去建設(shè)200平方米菇棚投資1000元,,茶樹菇烘干機(jī),用料投資1萬(wàn)元后,,全年可實(shí)現(xiàn)毛收入2.6萬(wàn)元,。
我國(guó)是香菇栽培的發(fā)源地,總產(chǎn)量居---,,在我國(guó)香菇的主要產(chǎn)地是浙江,、福建、江西,、安徽等地,,香菇菌絲體無(wú)色透明、絨毛狀,,具有橫膈的分枝,,菌絲體呈蛛網(wǎng),,成熟后形成黑褐色菌膜;香菇子實(shí)體群生或叢生,,菌蓋呈圓形,,幼時(shí)呈半圓狀, 邊緣微-,,后平展,,菌肉肥厚,味道鮮美,,菌柄呈圓柱狀,,下面由小編來介紹一下香菇袋栽方法:一、香菇的生長(zhǎng)習(xí)性,;
1,、溫度;香菇菌絲體生長(zhǎng)的適宜溫度范圍在22至27℃,,適宜的生長(zhǎng)溫度范圍在25℃左,,溫度低于10℃或高于30℃以上時(shí),茶樹菇烘干機(jī)廠家,,不利于菌絲體生長(zhǎng),;香菇菌絲體對(duì)低溫的忍耐性較強(qiáng),在零下50℃的環(huán)境下兩個(gè)月左右也不會(huì),;子實(shí)體發(fā)育的溫度范圍在5至25℃,,品種不同子實(shí)體分化對(duì)溫度的要求也不相同,故引種栽培時(shí)必須要注意,;
3,、空氣;香菇是一種好氣性---,,充足的新鮮空氣是---香菇生長(zhǎng)發(fā)育的重要條件之一,,菌絲生長(zhǎng)階段空氣不流通,氧氣不足,,菌絲易衰老,,甚至,此時(shí)還[易遭受雜菌污染,;子實(shí)體發(fā)育前期缺氧,,易造成原基不能分化,菇蕾易畸形,;子實(shí)體形成后期缺氧,,菌褶難以形成。
4、光線,;香菇和其他食用菌一樣,,直射陽(yáng)光對(duì)菌絲和出菇都不利,菌絲體生長(zhǎng)階段不需要光線,,光線對(duì)香菇菌絲的生長(zhǎng)有明顯的抑制作用,,光照使菌絲體生長(zhǎng)微弱,色素加重,,因此,,菌絲體生長(zhǎng)階段可在完全---的環(huán)境下進(jìn)行;子實(shí)體形成階段則需要適當(dāng)?shù)墓庹�,,在完�?--的環(huán)境下,,菌絲體不能扭結(jié)形成子實(shí)體,香菇原基分化,,適宜的光照是100勒克斯,,子實(shí)體發(fā)育階段適宜光照為300至800勒克斯,陽(yáng)光可促進(jìn)子實(shí)體的形成,,紅光與---都不低于子實(shí)體發(fā)育,。
香菇烘干房——烘干過程的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)
1、 采用香菇烘干房進(jìn)行烘干時(shí),,烘干過程溫度不能超過65℃,,否則容易燒焦,影響香菇的烘干品質(zhì),。
2,、 烘干過程中,如果有菇面呈白色或灰白色,,可將菇面向上平放在菇篩上,,用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上切記不能噴在菇蓋上,然后在放進(jìn)香菇烘干機(jī)或香菇烘房中,,古田茶樹菇烘干機(jī),,關(guān)閉門窗,悶半個(gè)小時(shí),,再進(jìn)行正常烘干,這樣能使菇面顏色一致,。
3,、 烘干過程中,要---注意升溫與降溫問題,。切記過快,,智能逐漸增溫或者逐漸降溫。因?yàn)槿绻郎亟禍剡^快,,菇蓋容易起皺,,影響香菇的烘干,。
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