萵筍烘干機運用烘干生產(chǎn)工藝:原材料挑選：挑選完善適合、細(xì)嫩清潔的萵筍,，去除萵筍枯黃,、黃葉、病葉,、病斑,、畸型、蟲蛀,。清理切片：清理整潔萵筍表面土壤、削皮,、切成片狀,。高溫漂燙：將清洗切成片狀的萵筍放進(jìn)鹽糖溶液中漂燙，漂燙溫度80-90℃,、漂燙時間2-3分鐘,，隨后放進(jìn)污水井中制冷至常溫下。鹽腌預(yù)浸：將梳理好的萵筍放到水中泡浸3-5鐘頭鐘頭,，萵筍變松后撈起來,，裝進(jìn)筐內(nèi)控干水�,？販睾娓桑喝n筍擺盤放到物料架上,，進(jìn)到空氣能熱水器烘干箱烤制。一般能夠選用三個時間范圍對萵筍開展脫干烘干,。
種植時間
我國茭白的品種比較多,，一般分為單季茭和雙季茭兩類，南方地區(qū)雙季茭白是在11月-4月底前栽植,，或者在6-8月種植,，但只能收秋茭，而單季茭白是在春季栽培,，在秋季短日照孕茭,，農(nóng)歷8月進(jìn)行采收。
二,、選種育苗
1,、可選擇晚熟和產(chǎn)量高的雙季品種栽植,，也可選擇上市早和產(chǎn)量高的單季品種栽植，主要根據(jù)市場行情和當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境而定,，由于茭白是無性繁殖,，所以不存在常規(guī)的播種育苗方法。
2,、都是選擇將老茭墩進(jìn)行分墩種植,，蘿卜烘干機，一般選取生長強健,、無病害和無雄株的茭墩,，然后用刀切割它帶泥的小墩茭白根做種苗，每畝地要1000多個,。
秋茭管理：無論一熟茭還是兩熟茭,，栽植當(dāng)年只產(chǎn)秋茭，田間管理基本相同,。田中早期宜淺,，保持水層4~5cm；分蘗后期,，即栽后40~50天,，逐漸加深到10cm，到7~8月,，氣溫常達(dá)35℃以上,，烘干機烘蘿卜干，應(yīng)繼續(xù)加深到12~15cm,，箱式蘿卜烘干機,，以降低地溫，控制后期無效小分蘗發(fā)生,，促進(jìn)早日孕茭,。但田間水位深不宜超過“茭白眼”。秋茭采收期間,，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼,，水位又宜逐漸排淺，采收后排淺至3~5cm,，后以淺水層或潮濕狀態(tài)越冬,，不能干旱，也不能使根系受凍,。
茭白生長量大,，要多次追肥。一般在栽植返青后追施次,，施入高氮復(fù)合肥20公斤/畝,。如基肥充足,，苗長勢旺，也可不施,。10~15天后施第二次追肥,，以促進(jìn)早期分蘗，一般施入高氮復(fù)合肥10~15公斤/畝,。到開始孕茭前,，即部分單株開始扁稈，其上部三片外葉平齊時,，要及時重施追肥,，施入鉀、氮為主的復(fù)合肥20~25公斤/畝,，以促進(jìn)孕茭,。兩熟茭早秋栽植的新茭，當(dāng)年生長期短,，故只在栽后10~15天追肥一次,，空氣能烘干機烘白蘿卜條，施入40~50公斤/畝的氮,、磷,、鉀復(fù)合肥。
除了施肥外,，還要進(jìn)行田間除草，一般從栽植成活后到田間植株封行前應(yīng)進(jìn)行2~4次,，但要注意不要損傷茭白根系,。在盛夏高溫季節(jié)，長江流域一般都在7月下旬到8月上旬,，要剝除植株基部的黃葉隨即踏入行間的泥土作為肥料,，以促進(jìn)通風(fēng)透光，降低株間溫度,。冬季植株地上部分全部枯死后,，割去殘枯莖葉，這樣來年萌發(fā)新苗可整齊均勻,，保持田間清潔及土壤濕潤過冬,。當(dāng)氣溫將降到-5℃以下時應(yīng)及時防凍。
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