.泡沫局部表面張力降低導(dǎo)致泡沫破滅
該種機(jī)理的起源是將醇或植物油撒在泡沫 上,,當(dāng)其溶入泡沫液,,會(huì)-降低該處的表面張力,。因?yàn)檫@些物質(zhì)一般對(duì)水的溶解度較小,,表面張力的降低于泡沫的局部,而泡沫周圍的表面張力幾乎沒有變化,。表面張力降低的部分被-地向四周牽引,、延伸,后,。
2.消泡劑能破壞膜彈性而導(dǎo)致氣泡破滅
消泡劑添加到泡沫體系中,,會(huì)向氣液界面擴(kuò)散,使具有穩(wěn)泡作用的表面活性劑難以發(fā)生恢復(fù)膜彈性的能力,。
3.消泡劑能促使液膜排液,,因而導(dǎo)致氣泡破滅
泡沫排液的速率可以反映泡沫的穩(wěn)定性,添加一種加速泡沫排液的物質(zhì),,水性消泡劑,,也可以起到消泡作用。
4.添加疏水固體顆�,?蓪�(dǎo)致氣泡破滅
在氣泡表面疏水固體顆粒會(huì)吸引表面活性劑的 疏水端,,使疏水顆粒產(chǎn)生親水性并進(jìn)入水相,,從而起到消泡的作用,。
5.增溶助泡表面活性劑可導(dǎo)致氣泡破滅
某些能與溶液充分混合的低分子物質(zhì),可以使氣泡表面活性劑被增溶,、使其有效濃度降低,。有這 種作用的低分子物質(zhì)如辛醇、-,、等醇類,,不僅可減少表面層的表面活性劑濃度,而且還會(huì)溶入表面活性劑吸附層,,降低表面活性劑分子間的緊密程度,,從而減弱了泡沫的穩(wěn)定性。
硅類
*常用的是聚二硅氧烷,,也稱二硅油。它表面能低,,表面張力也較低,,在水及一般油中的溶解度低且活性高,。它的主鏈為硅氧鍵,為非極性分子,。與極性溶劑水不親和,,與一般油的親和性也很小。它揮發(fā)性低并具有化學(xué)惰性,,比較穩(wěn)定且毒性小,。純粹的聚二硅氧烷,不經(jīng)分散處理難以作為消泡劑,�,?赡苁怯捎谒c水有高的界面張力,鋪展系數(shù)低,,不易分散在發(fā)泡介質(zhì)上,。因此將硅油混入sio2氣溶膠,所構(gòu)成的復(fù)合物,,即將疏水處理后的sio2氣溶膠混入二硅油中,,經(jīng)一定溫度、一定時(shí)間處理,,就可制得,。
有機(jī)硅消泡劑系由硅脂、乳化劑,、防水劑,、稠化劑等配以適量水經(jīng)機(jī)械乳化而成。其特點(diǎn)是表面張力小,,表面活性高,,消泡力強(qiáng),用量少,,成本低,。它與水及多數(shù)有機(jī)物不相混溶,對(duì)大多數(shù)氣泡介質(zhì)均能消泡,。它具有較好的熱穩(wěn)定性,,可在5℃-150℃寬廣的溫度范圍內(nèi)使用;其化學(xué)穩(wěn)定性較好,,難與其他物質(zhì)反應(yīng),,只要配置適當(dāng),可在酸,、堿,、鹽溶液中使用,無(wú)損產(chǎn)品;它還具有生理惰性ld250g/kg鼠,,通常用于食品和行業(yè),。它對(duì)所有氣泡體系-有抑泡、破泡功能,,隸屬?gòu)V譜型消泡劑范疇,。它被廣泛用于洗滌劑、造紙,、紙漿,、制糖、電鍍,、化肥,、助劑、廢水處理等生產(chǎn)過(guò)程中的消泡,。在石油工業(yè)中,,它被大量用于的脫硫,加速油氣分離,;它還被用于乙二醇的干燥,、芳香烴的萃取、瀝青的加工,、潤(rùn)滑油的脫蠟等裝置中控制或抑制氣泡,。在紡織工業(yè)中,它用于染色,、精練,、上漿等過(guò)程中的消泡;在化學(xué)工業(yè)中它被用于合成樹脂,、膠乳,、涂料、油墨等過(guò)程中的消泡,;在食品工業(yè)中它被用于各種濃縮,、發(fā)酵、蒸餾過(guò)程的消泡,。可將硅脂涂在鍋壁上,、出口處或涂在金屬網(wǎng)上,,進(jìn)行消泡。將硅脂配成溶液,,可用于油相系統(tǒng)消泡,。將硅脂加低粘度硅油配成水乳液,可用于多種水相系統(tǒng)消泡,。在醫(yī)學(xué)上,,通常用于-術(shù)前,、胃鏡檢查前**臟器或胃內(nèi)的脹氣。
消泡劑的種類一,、按成分分為:
1,、天然油脂即豆油、玉米油等
優(yōu)點(diǎn):來(lái)源容易,,價(jià)格低,,非硅消泡劑,使用簡(jiǎn)單,;
缺點(diǎn): 如貯存不好,,易變質(zhì),使酸值,。
2,、 -類消泡劑
種類挺多,主要有以下幾種:
a.gp型消泡劑
以甘油為起始劑,,消泡劑,,由,或與的混合物進(jìn)行加成聚合而制成的
gp型的消泡劑親水性差,,在發(fā)泡介質(zhì)中的溶解度小,,所以宜使用在稀薄的發(fā)酵液中。它的抑泡能力比消泡能力-,,適宜在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入,,油墨消泡劑,以抑制整個(gè)發(fā)酵過(guò)程的泡沫產(chǎn)生,。
b.gpe型消泡劑即泡敵
在gp型消泡劑的聚-鏈節(jié)末端再加成,,成為鏈端是親水基的聚氧乙烯氧甘油,也叫,。按照加成量為10%,,20%,……50%分別稱為gpe10,,gpe20,,……gpe50。
gpe型消泡劑親水性較好,,在發(fā)泡介質(zhì)中易鋪展,,消泡能力強(qiáng),但溶解度也較大,,消泡活性維持時(shí)間短,,因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好。
c.gpes型消泡劑:有一種新的-類消泡劑,在gpe型消泡劑鏈端用疏水基硬脂酸酯封頭,,便形成兩端是疏水鏈,,當(dāng)中間隔有親水鏈的嵌段共聚物。這種結(jié)構(gòu)的分子易于平臥狀-在氣液界面,,因而表面活性強(qiáng),,消泡
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