解凍機(jī)采用氣泡原理,,是利用漩渦氣泵產(chǎn)生的高壓氣流,以高壓風(fēng)機(jī)風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生-攪拌運(yùn)動(dòng),,使物料在水中翻滾,,通過(guò)浸入在水槽中的曝氣管產(chǎn)生的氣泡群對(duì)物料進(jìn)行沖擊,加速解凍時(shí)間,。同時(shí),,將粘附在鴨掌上的雜質(zhì)沖洗,泥沙在自身的重力作用下會(huì)沉到槽底,,由排污口排出,。循環(huán)水設(shè)計(jì),牛肉全自動(dòng)解凍池生產(chǎn)設(shè)備,,-解凍池中水的流動(dòng),,加速解凍。設(shè)備出料口提升處有噴淋設(shè)置,,將鴨掌表面的污物沖洗干凈,。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1解凍線整機(jī)采用304食品不銹鋼制造電器元件除外,,清洗方便,,滿足對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2槽體采用2mm不銹鋼制作,;受力處采用3mm不銹鋼制作,;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3為-解凍槽溫度均一,,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán),;
4本機(jī)采用三晶變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,。
5整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置,,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
6為-槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便,,槽體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管,,實(shí)現(xiàn)無(wú)縫焊接,不留衛(wèi)生死角,;
7設(shè)備含有自動(dòng)補(bǔ)水功能,。
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