碳酸鈣生產物理性質白色固體狀,，無味,、無臭。有無定型和結晶型兩種形態(tài),。結晶型中又可分為斜方晶系和六方晶系,，碳酸鈣生產工藝，呈柱狀或菱形,。相對密度2.71,。825～896.6℃分解，在約825℃時分解為氧化鈣和---,。熔點1339℃,，10.7mpa下熔點為1289℃。難溶于水和醇,。與稀酸反應,，同時放出---，白云石生產碳酸鈣,，呈放熱反應,。也溶于---溶液。幾乎不溶于水,。

 [2] 化學性質遇稀---,、稀---發(fā)生泡沸，食品級碳酸鈣生產,，并溶解,。在101.325千帕下加熱到900℃時分解為氧化鈣和---。在一---壓下將碳酸鈣加熱到900℃會分解成生石灰和---工業(yè)制取co?：(反應條件為高溫)碳酸鈣會和稀---反應,，會呈泡騰現象,，生成氯化鈣、水和---實驗室制取co?：混有caco3的水通入過量---,，會生成碳---鈣溶液,。碳酸鈣和碳酸溶液雨水反應，生成碳---鈣,。往變渾濁的石灰水中通入co2,，沉淀消失。

碳酸鈣應用于食品添加劑,，其標準也越來越嚴格,。《gb 1886.214—2016》規(guī)定了食品級碳酸鈣的標準和檢驗方法。其主要指標和檢測方法如下：1,、碳酸鈣含量以干基計,。要求在98.0%～100.5%之間。按照《gb 1886.214—2016》附錄a中a.4檢測或按照絡合滴定法檢測,。

2,、---不溶物含量。要求不超過0.2%,。按照《gb 1886.214—2016》附錄a中a.5重量法檢測,。

3、游離堿含量,。要求通過試驗,。按照《gb 1886.214—2016》附錄a中a.6酸堿滴定法檢測。

4,、鎂和堿金屬含量,。要求不超過1%。按照《gb 1886.214—2016》附錄a中a.7重量法檢測,。

5,、干燥減量含量。要求不超過2.0%,。按照《gb 1886.214—2016》附錄a中a.8 干燥減量的測定,。可使用wl-90快速水分儀進行檢測,，測試結果與《gb 1886.214—2016》附錄a中a.8保持一致,。

6、重金屬含量,。要求每千克不超過300毫克。按照《gb 1886.214—2016》附錄a中a.9比色法檢測,。