桑葚品種選擇以鮮食桑椹為主,，宜栽無籽大十和四季果,。前者果味佳，成熟早,；后者產(chǎn)量高,，較耐寒。以加工桑果汁等為目的,，宜選用四季果桑四季果桑耐寒,，特高產(chǎn)。桑葚種植技術(shù)桑葚栽植密度無籽大十品種枝條較軟,，樹形松散,，采用行距150cm、株距120cm每畝370株形式,；其他品種枝條直立,，樹形緊湊,，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。果�,，F(xiàn)在它的價格比較高,，農(nóng)民用它作為鮮食的果實銷售就有很大的經(jīng)濟效益了，等到果桑得到-發(fā)展以后,，它不但可以作為鮮食的品種,，還可以進一步開展它的深加工工藝。像做一些果汁,、果醬,，它還可以入藥，這樣它的經(jīng)濟效益就會大幅度提高,，到時候農(nóng)民種植它經(jīng)濟效益就會非常---,。雖然保護地種植能帶來較高的經(jīng)濟效益，北方農(nóng)戶種植果桑還需要注意溫度的變化.

傳統(tǒng)桑樹品種是以采葉養(yǎng)蠶為主,，結(jié)果晚,，桑椹小而且少，哪里有賣桑樹苗的,，難以作為水果開發(fā)利用,。我國農(nóng)業(yè)科研人員歷經(jīng)十余年攻關(guān)，采用現(xiàn)代物技術(shù)與傳統(tǒng)方法相結(jié)合,，終于成功選育出桑椹大,、結(jié)果早、產(chǎn)量高的果桑系列新品種,，嫁接桑樹苗,，使果桑品種的規(guī)模化種植成為現(xiàn)實,。由于果桑育成時間短,，目前在我國的種植面積還很小，但桑葚鮮美的口味,、豐富的營養(yǎng)功能日益為人們所熟知和---,，正逐漸成為水果中的后起之秀，同時也給廣大果農(nóng)帶來了商機,。