鮮肉柜使用時(shí),，電壓應(yīng)符合其說明書的要求,，不可超壓或欠壓使用鮮肉冷藏柜,，以免燒毀壓縮機(jī)電機(jī)繞組及啟動(dòng)繼電器,。

　不要在箱內(nèi)溫度尚未穩(wěn)定時(shí)，就一次放入大量食品,。這會(huì)造成機(jī)器負(fù)載過大,，使壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作而加速各部件的磨損，冷鮮肉陳列柜,，增大噪音,，縮短使用壽命。

　如發(fā)生非正常停電,，必須切斷鮮肉冷藏柜的電源,。待再來(lái)電時(shí)，不應(yīng)立即接通電源,，應(yīng)等5分鐘后再接通,，以免在制冷系統(tǒng)內(nèi)的壓力尚未平衡的情況下，---啟動(dòng),，容易損壞機(jī)件,。給鮮肉冷藏柜穿上保鮮膜，既節(jié)能又省電

鮮肉柜在夏季使用的過程中，如何保養(yǎng),？這里就這一問題我們給與大家一些建議,。

   如果在鮮肉柜中存放的東西不是太多，我們就可以在鮮肉柜里面我們就可以放一個(gè)稍微大點(diǎn)的裝鹽水的瓶子,，這樣就可以使柜子里的內(nèi)部溫差達(dá)到均衡,，間接的減少壓縮機(jī)的開機(jī)與停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命,。

    鮮肉柜如果是開放式的,，冷鮮肉陳列柜，納悶我們就應(yīng)該防止用電風(fēng)扇,、空調(diào)直吹,，在不營(yíng)業(yè)期間我們適當(dāng)?shù)陌岩购熽P(guān)閉,，進(jìn)而提高散熱效果。

   如果是翅片式冷凝器的鮮肉柜,，每隔一個(gè)月左右就需要清洗一次,，所以鮮肉柜應(yīng)當(dāng)放的地方需要通風(fēng)---。鮮肉柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面,，這就需要及時(shí)擦去鮮肉柜柜體外面的灰塵,，這樣不僅可以提高冷凝器的冷凝效果也能提高制冷效果，還能節(jié)省電費(fèi),。鮮肉柜用的久了,，它的內(nèi)膽就容易結(jié)霜，所以為了提高制冷效果,，我們要經(jīng)常七天左右給鮮肉柜除霜,。