豬肉吃起來很香,，營養(yǎng)也很豐富，尤其適宜于正在長身體的青少年,，能夠---的補充他們成長所需要的充足的蛋白質(zhì)。但是豬肉好吃的前提必須是買到一塊上好的豬肉,。要想完成這一步,，其實只需要三點即可。

用你的眼睛好---看肉的顏色,。這一點操作起來很簡單,，但是也很難，必須要經(jīng)常買菜的人才能一眼看出來,。新鮮的,，品---的豬肉，一般從外觀上看,，顏色是相對比較淺一點的粉紅色,，或者鮮艷的紅色，如果豬肉的顏色是深紅的或者有點發(fā)紫的紅色,，基本就可以不用買了,，一定是放了很久不新鮮的豬肉，或者是有問題的,。再者,，好的豬肉肉的紋理看起來也是很規(guī)整的，絲絲分明,，沒有磨過得痕跡,，肥瘦相間的部位,，脂肪呈現(xiàn)的是白色或者是乳白色，而不是其它顏色,，這種肉肯定是好肉無疑了,。

用你的鼻子聞一聞。當天宰殺不超過兩個小時的豬肉,，用鼻子聞的話,，雖然會有腥味，但是基本是肉的香味,，不怪,。如果是放了幾天的肉，或者是冷凍室拿出來的肉,，不僅會有一股子臭味,，而且基本沒有肉的香味。這一點是---判斷的,，有時間去市場買肉大家可以用鼻子甄別一下,，好壞肉的氣味區(qū)別還是很大的。

用你的小手摸一摸,。很多人去菜市場買菜買肉，由于嫌臟,，基本自己都不動手,，讓老板---裝，然后付錢走人,。其實,，負責任的主婦，都會自己挑選的,，相對放心一點,。買肉的話，一定要用手摸一摸,，就可以感覺到新鮮的肉,，首先是濕潤的，不干,，而且不會摸起來發(fā)黏,，土豬肉批發(fā)，相反,，摸起來手感干燥,，不清爽的肉一定就不要買了，品質(zhì)不佳的,。