dl-蘋果酸是d-蘋果酸和l-蘋果酸的混合物,。蘋果酸又名:2----丁二酸,,由于分子中有一個不對稱碳原子,,有兩種立體異構(gòu)體。即左旋體l-蘋果酸和右旋體d-蘋果酸,。大自然中,,蘋果酸l市場,蘋果酸以三種形式存在,,什么價格,,即d-蘋果酸、l-蘋果酸和dl-蘋果酸,。中文名dl-蘋果酸英文名dl-malic acid別 稱dl----丁二酸化學(xué)式c4h6o5分子量134.09cas登錄號617-48-1;6915-15-7einecs登錄號210-514-9熔 點130-132℃水溶性558 g/l (20℃)閃 點203℃
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