野核桃落葉喬木或小喬木,，有時呈灌木狀,，樹高5-20米或更高。奇數(shù)羽狀復(fù)葉可長達1米左右,，具9-17片小葉,；不葉卵形或長卵圓形，長8-15厘米,，雌花序6-10朵小花，批發(fā)鮮核桃,，呈串狀著生,。果實卵圓形，廣東核桃批發(fā),，先端急尖,，果實個小，果殼堅硬,，有6-8條棱俏,，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，取仁難,。

麻核桃又名文玩核桃,。主要分布在北京、河北,、遼寧等地,，是核桃和核桃楸的天然雜交種。落葉喬木,，樹高10~20米,，樹皮銀灰色,。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長45~80厘米，小葉7~15枚,，全緣或具淺鋸齒,，葉背有短絨毛。雄花序長20~25厘米,，雌花序頂生,，有2~5小花話簇生。果實圓形或長圓形,，先端突尖,，直徑4~5厘米，果殼堅厚,，不易開裂,，內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達，難于取仁,。

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黑核桃包括16個樹種，分布北美及拉丁美洲,。其中有經(jīng)濟價值的樹種為東部黑核桃,，廣泛分布在美國的東半部和加拿大南邊。堅果在16個樹種中,，木材良,，為家具用材和膠合板才。原產(chǎn)北美,，我國引種黑核桃開始于1984年,，在北京,、南京、遼寧,、河南等地有生長,。樹高可達30米以上。樹皮暗褐色或灰褐色,，縱裂較深,。嫩枝有柔毛。小葉15~23片,。長卵圓形,，葉緣有不規(guī)則鋸齒，成齡葉表面光滑,，背面有毛,。