油茶籽熱風(fēng)干燥工藝
許多學(xué)者對(duì)油茶籽的熱風(fēng)干燥特性進(jìn)行了深入研討，以探求油茶籽干燥工藝參數(shù)對(duì)干燥效果的影響,，為油茶籽機(jī)械干燥設(shè)備設(shè)計(jì)提供理論依據(jù),。熱風(fēng)溫度和堆積密度等參數(shù)對(duì)油茶籽熱風(fēng)干燥進(jìn)程的影響,。油茶籽儲(chǔ)存進(jìn)程中的水分含量和相對(duì)濕度對(duì)油茶籽儲(chǔ)存穩(wěn)定性的影響規(guī)律。
烘干機(jī)對(duì)油茶籽熱風(fēng)干燥曲線變化速率由快到慢,，跟著干燥進(jìn)程的進(jìn)行,，油茶籽降水越來(lái)越困難。從傳質(zhì)角度剖析,，首要因?yàn)楦稍镞^(guò)程的進(jìn)行,，干燥層厚度增加，傳質(zhì)阻力增大,。水分含量的下降起伏越來(lái)越小,，然后導(dǎo)致干燥速率下降。因而,，在油茶籽熱風(fēng)干燥初期,，降水速率較快; 跟著干燥進(jìn)程的進(jìn)行，盤式烘干機(jī),，降水速率逐突變緩,。在油茶籽干燥進(jìn)程中，熱風(fēng)溫度起著非常重要的作用,。選擇熱風(fēng)溫度分別為95,、80℃ 和65℃ 對(duì)油茶籽進(jìn)行干燥。
不同烘干機(jī)熱風(fēng)溫度下油茶籽干燥曲線變化趨勢(shì)相同,，熱風(fēng)溫度越高,，干燥到方針?biāo)趾克玫臅r(shí)間越短。用于干燥油茶籽的熱風(fēng)溫度不是越高越好,，將油茶籽熱風(fēng)干燥溫度設(shè)為110℃,。
烘干機(jī)對(duì)油茶籽仁的狀況發(fā)作明顯變化，油茶籽仁斷面由干燥前的黃白色變?yōu)辄S褐色,，且有焦香味,，110℃的熱風(fēng)溫度對(duì)油茶籽仁的感官狀況影響較大。因而,，油茶籽采用熱風(fēng)干燥時(shí),，熱風(fēng)溫度的選擇需要統(tǒng)籌熱能利用率和油茶籽干燥后品質(zhì)。
烘干機(jī)
烘干機(jī)干燥是一種陳腐的操作,。因?yàn)槠洳僮鬟M(jìn)程的復(fù)雜性，一直遭到研究者的關(guān)注,，研究人員也一直對(duì)其進(jìn)行研究,。千燥動(dòng)力學(xué)可表述為考慮物料在干燥進(jìn)程傍邊脫水量與種種分配因子的干系。植物性物料的干燥進(jìn)程歸于非穩(wěn)態(tài)的領(lǐng)域,，它包含兩個(gè)方面：１外部干燥條件參數(shù)之間的差別對(duì)脫水率的影響,；２同一過(guò)程的物料內(nèi)水分傳輸進(jìn)程,。在完好物料的干燥進(jìn)程傍邊，供熱強(qiáng)度,、方法,、介質(zhì)的速率、溫濕度,、壓力等歸于常量,，雖然如此，但因?yàn)槲锪献陨硖卣鞯牟粩喔淖�,，干燥進(jìn)程依舊對(duì)錯(cuò)穩(wěn)態(tài)的,。??
烘干機(jī)干燥原理
干燥就是經(jīng)過(guò)施加外部熱量在濕物料上及除去蒸發(fā)性水分(大部分是水)的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程是獲取特定濕度含量固體產(chǎn)品的有---閱歷的,。濕分按下列方式進(jìn)行分類:結(jié)合水,、非結(jié)合水、平衡水及自由水,。結(jié)合水是濕份以疏松的化合方式或以液體方式存在于固體中,，或集結(jié)在固體的毛細(xì)結(jié)構(gòu)中，游離于物體外表的濕份稱為非結(jié)合水分,。結(jié)合水份就是空氣含濕量為100%時(shí),，物料處在平衡狀況的水分，這時(shí)物料濕分含量又可稱作醉大吸濕量,，在圖上標(biāo)示為xmax,，烘干機(jī)物料中超出該濕含量的水份可稱作非結(jié)合水份。與吸附等溫線(在一定溫度條件下,，對(duì)照于不同空氣相對(duì)濕度量取得的物料平均濕含量的諸點(diǎn)形成的曲線)相對(duì)應(yīng)的恣意某點(diǎn)的濕含量稱為平衡水分,，超出此含量的水份被稱為自由水份。
烘干機(jī)
烘干機(jī)在干燥開端時(shí),，絕大多數(shù)物料的含水率下降的很快,，水分瞬間蒸發(fā)，然后在很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)只能去除較少的水分,。在干燥開端,，物料中的水分隨干燥時(shí)間呈直線下降，魔芋烘干機(jī),，當(dāng)濕含量降到某一值時(shí),，干燥速率不再呈直線下降，在后一階段則沿陡峭的曲線而改變,，烘干機(jī),，醉后物料中的水分趨于平衡水分。我們將階段的干燥界說(shuō)為恒速干燥,，第二階段的干燥界說(shuō)為降速干燥,。
影響與烘干機(jī)控制穩(wěn)定的干燥進(jìn)程的外部因素有:溫濕度,、空氣活動(dòng)速度、方向以及物料的外部形態(tài),。外表水份蒸發(fā)是因?yàn)闊崃繌?--環(huán)境搬運(yùn)至物料外表,，物料外表的水份經(jīng)過(guò)蒸汽的途徑由物料外表氣膜向外界分散，此進(jìn)程包含兩個(gè)進(jìn)程:熱量的傳送和水分向外搬遷,，故加速干燥的途徑便是加強(qiáng)傳熱,。所以，濕分和熱量的搬遷就成了干燥原理的中心問(wèn)題,。降速干燥進(jìn)程是因?yàn)槭艿絻?nèi)因條件控 ,，當(dāng)熱量輸送到濕物料后而物料外表缺乏廊的自在水份時(shí)，因?yàn)槌掷m(xù)的溫度升高,，當(dāng)物料內(nèi)產(chǎn)生溫度梯度時(shí),，烘干機(jī)熱能會(huì)逐步由---向內(nèi)部搬運(yùn)，而濕份則相反,，它是從物料內(nèi)部搬運(yùn)到外外表,。內(nèi)部水分搬運(yùn)成為掌控嘔}素的前提是，茶籽烘干機(jī),，臨界水份含量出現(xiàn)在材料干燥到極低的值,。(在這里有一個(gè)切割點(diǎn)被界說(shuō)界點(diǎn)，也就是恒速與降速干燥階段的切割點(diǎn),，此刻物料的均衡濕含量界說(shuō)為“臨界濕含量”,，臨界濕含量在干燥動(dòng)力學(xué)研討中占據(jù)中心的---。)
烘干機(jī)
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