30kg/h腺苷蛋氨酸,，倍他環(huán)糊精噴霧干燥機

腺苷蛋氨酸、,、倍他環(huán)糊精

物料濃度：12%,、倍他環(huán)糊精45%、腺苷蛋氨酸35%

所有產(chǎn)品產(chǎn)能：***30kg/h

物料性質：腺苷蛋氨酸、倍他環(huán)糊精易吸潮,，流動性差

進風溫度100-230℃

成品水分含量：≤9%

整體回收率＞99% 一,、二旋風分離器總收率＞96%

與物料直接接觸材質使用316l，潔凈區(qū)支架及附屬設備材質采用sus304

進料管使用硅膠管或316l不銹鋼,，應易拆卸,、易安裝

干燥主體部分，內外表面光滑,，焊縫拋光,，無凸凹明顯痕跡，菊芋提取物噴霧干燥機,，易于清潔,，設備材質符合---衛(wèi)生級別要求

內表面粗糙度ra＜0.4um  

外表面進行噴砂處理

整機應帶cip在線清洗功能。

塔內應帶自動吹掃功能,，吹掃壓力可控制

所有卡扣連接的密封件材質采用ptfe,。

噴霧干燥機為開式循環(huán)，并流式,，離心式霧化,。干燥介質空氣經(jīng)過初、中效空氣過濾器過濾后根據(jù)操作指令由鼓風機吸取再經(jīng)加熱器加熱通過過濾器的熱風分配器進入噴霧干燥主塔,。液體物料根據(jù)操作指令經(jīng)過---泵,，進入高速旋轉的離心噴頭，在離心力作用下被分散成小霧滴,。在噴霧干燥主塔內,，小霧滴與熱風在充分接觸，沿其特定路徑進行熱交換后---燥成為產(chǎn)品,，然后通過旋風分離器實現(xiàn)分離,，固體物料被收集，氣體介質再經(jīng)過過濾后被排出,。整套噴霧系統(tǒng)易清潔,、無死角，符合---要求,。

一,、蝦風味提取物蛋白噴霧干燥制造方法步驟如下:

蝦提取物調味料的制造方法，在蝦頭中加入蝦頭重量alcalase水解蛋白酶,、flavourzyme風味蛋白酶,、木瓜蛋白酶，加熱物料,，保溫并攪拌水解,；酶水解,，過濾，噴霧干燥,；將經(jīng)過清洗處理的蝦頭經(jīng)噴霧干燥機干燥后制成蝦風味蛋白,；把蝦---酸粉、蝦風味蛋白,、味精,、麥芽糊精、香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻,，經(jīng)檢驗合格,、包裝后即為蝦提取物調味料產(chǎn)品。采用了蝦頭風味蛋白熱水抽提技術,，得到了具有濃郁海鮮風味的蝦風味蛋白,，得到了鮮味倍數(shù)高、又有濃郁海蝦風味,、不易氧化蠔變的蝦提取物調味料,。

(i)、首先將經(jīng)過清洗處理的蝦頭,，用不銹鋼磨漿機磨成漿,，通過40目篩網(wǎng)，加到不銹鋼酶解罐內,，加入蝦頭重量1.5倍的自來水,，打開酶解罐夾套加熱蒸汽，95 °c保溫加熱半小時,。

(2),、酶水解結束后物料經(jīng)板框壓濾機壓濾后再經(jīng)過膜過濾機精細過濾，酵母粉噴霧干燥機,，精細過濾后的物料用不銹鋼真空濃縮機濃縮,，通過控制真空濃縮機加熱蒸汽閥門控制真空濃縮機內的物料溫度為55-580c，濃縮至含固量25%-30 %,，再用離心式噴霧干燥機噴霧干燥為蝦---酸粉備用,。

(3)、將經(jīng)過清洗處理的蝦頭,，用不銹鋼磨漿機磨成漿,，通過40目篩網(wǎng)，加到不銹鋼抽提罐內,，加入蝦頭重量1.5倍的自來水，山東噴霧干燥機,，打開抽提罐夾套加熱蒸汽,，95°c保溫加熱半小時,。

(4)、按照重量比把20%的蝦---酸粉,、30%的蝦風味蛋白,、10%的味精、30%的鹽,、7%的麥芽糊精,、3%的香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻，再轉入不銹鋼粉碎機里粉碎到80目,，經(jīng)檢驗合格,、包裝后即為蝦提取物調味料產(chǎn)品。