高強度白糊精生成方式
1.由谷類或地下莖綠色植物的未改性淀粉(如：苞米、高粱米,、馬鈴薯、竹芋,、麥子,、米、木薯,、鵪鶉蛋等),，經(jīng)加熱或在適合的食品級不銹鋼酸和緩沖劑存有下加熱，使一部分水解而成,。半干法用-(≤0.15%)或正磷酸(≤0.17%)解決而成,。酶法以苞米、麥子,、干薯等淀粉為原料,，高強度白糊精報價，用0.15%的-或0.17%的磷酸加熱解決,，淀粉一部分溶解而得制成品,。

糊精分成黃糊精和白糊精兩類。立即焙燒而得的糊精別名大不列顛膠,，也可叫焙燒糊精,，呈深褐色。加酸焙燒，可在較低溫度下轉(zhuǎn)化,。個人所得商品顏色一般為乳白色,，稱白糊精。制作方法：木薯淀粉預(yù)備處理***干躁***調(diào)質(zhì)處理***水冷卻***制成品糊精1白糊精的反映溫度較低,，ph值較低,，高強度白糊精廠家，有色物質(zhì)偏少,。1白糊精有一個很寬的粘度范疇,，伴隨著---度的提升，粘度慢慢降低