1.選擇餐具時(shí),，盡量不要選擇釉色裝飾餐具。由于涂漆顏料中存在許多有害金屬,，如鉛和鎘,，如果長(zhǎng)時(shí)間使用釉面餐具，這些有害金屬顏料可能會(huì)融化并導(dǎo)致慢性毒性,，并對(duì)家庭健康造成危害,。食物進(jìn)入人體。因此,，消費(fèi)者應(yīng)該記住,，購(gòu)買時(shí)安全性比美學(xué)更重要。 2,，如果你真的喜歡漂亮的彩繪陶瓷,，3月份的餐飲廚房管家建議購(gòu)買原料，骨瓷餐具訂做,，過(guò)程控制更嚴(yán)格的釉色,，釉-餐具。在釉工藝下,，首先在瓷坯上涂上彩色的圖案,，然后上釉,，后放入窯中進(jìn)行高溫?zé)�制。因�(yàn)橄韧可虾笤贌�,，彩色的圖案在釉下,，受釉層保護(hù)，顏料不會(huì)溶解,，即使圖案長(zhǎng)時(shí)間清洗,，也不會(huì)褪色，---家庭不會(huì)受到金屬顏料的威脅,。 ,。 3，不要購(gòu)買顏色太亮的陶瓷餐具,，盡量使用無(wú)色白色餐具或無(wú)鉛釉的攤位,。 4，碗的底部應(yīng)規(guī)則,，放置要穩(wěn)定,，不能有毛刺。否則,，刷牙時(shí)容易傷到手,，容易刮傷桌子。對(duì)于這套餐具,，請(qǐng)務(wù)必注意釉面顏色,，且圖案顏色以及體是否為白色。通常,，骨瓷餐具,，薄輪胎陶瓷產(chǎn)品在陽(yáng)光或光線下照看，并且具有透明感,，質(zhì)地輕且厚度均勻,。 5.新餐具回家后，應(yīng)在使用前浸泡醋2小時(shí),，以溶解餐具中含有的有毒物質(zhì),。或者在使用前用沸水5分鐘,，從而減少陶瓷餐具對(duì)人體的潛在危害,。

在購(gòu)買和使用陶瓷餐具時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：

1,、購(gòu)買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購(gòu)買沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品,。規(guī)定,，將陶瓷餐具置于4%的---中浸泡,，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升,。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求,；

2、購(gòu)買時(shí)要注意看餐具的成色,，用手觸摸餐具表面,，看內(nèi)壁是否光潔；

3,、用鼻子聞是否有異味,；

4、不要購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷的陶瓷餐具,。為使色彩鮮艷,，廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此,，顏色越鮮艷的餐具,，重金屬就越容易超標(biāo)；

5,、應(yīng)購(gòu)買原料,、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉-餐具,。