3,、根據(jù)廚房排風和廚房灶頭數(shù)量進行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細位置來安排排煙口的廚房內(nèi)送,、排風口的布置,，注意：為了避免廚師的身體安康和送風射流打亂灶具的排風功能，安慶廚房排煙,，不能將送風口對準廚師的頭部,。 4、廚房是公共建筑的部分之一,，機房,、風機和風管宜設在屋頂層，這種設計可以使風道內(nèi)處于負壓形狀,，避免氣味外溢,。為了不影響空調(diào)系統(tǒng)的空氣，小型飯店廚房排煙設備,，避免廚房氣味和與室內(nèi)空氣的串流,，廚房排煙要盡量遠離室內(nèi)的空調(diào)設備。添加風機運轉(zhuǎn)時容易連帶管道發(fā)出噪音,，為避免影響周圍居民,，在選擇廚房排風機時應該選擇低噪音的離心風機，抽油煙機設備,、風機和風管的連接都要選擇軟連接,。-時，可以幫排煙管道加裝降噪處置,。

在八1九十年代的基本功能時代,，只強調(diào)吸油煙機有一定的吸排煙效果即可。許多企業(yè)生產(chǎn)的吸油煙機以機殼垂直高度較低的“薄型”為主,，廚房排煙系統(tǒng),，吸排煙效果有限,。另外，為了不破壞原有的主副煙道,，其開口方向不是隨意可以改的,，一定要打在副煙道里面。業(yè)主不能按自己的喜好隨意改變,。不過,，煙道的孔可以擴大，但是注意不要破壞副煙道的擋板,。廚房應有直接天然采光,，應有自然通風，廚房的采光洞口的窗地面積比不應低于1/7,。廚房的直接自然通風開口面積不應小于該房間地板面積的1/10,，并不得小于0.6m2。