我們知道，不僅酒瓶具有收藏價(jià)值,，酒同樣有---的收藏價(jià)值,。白酒收藏領(lǐng)域的介紹，收藏白酒要從度數(shù),、類型、年份,、數(shù)量和包裝等方面入手,。俗---“酒是陳的香”，但并非所有白酒都適于長期儲(chǔ)存,，只有純糧釀造的高度白酒才能長期儲(chǔ)存,，而低度酒多是勾兌而成，并不適合長期保存,，也就不適合收藏,。一般來說，只有50度以上的白酒才有收藏價(jià)值,。在清香,、醬香、濃香等不同類型的白酒中,，又以醬香型白酒適宜久藏,，給人帶來的口感享受也好，飲用價(jià)值高,，收藏潛力也就越大,。
在生產(chǎn)年份上，以1986年以前的酒具投資價(jià)值,。首先,，當(dāng)時(shí)處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制時(shí)期，憑票供應(yīng)的白酒都是純手工打造,，長期窖存后出廠,，---了白酒的品質(zhì)。同時(shí),，原材料糧食和水的性,，---了白酒的品質(zhì),。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，好白酒有哪些,，以糧食為原料,，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間,，批發(fā)白酒,，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。白酒
固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是按照香型來分類的,，濃香型白酒是gb/t 10781.1,；清香型白酒是gb/t10781.2；米香型白酒是gb/t 10781.3,；醬香型白酒是gb/t 26760,；鳳香型白酒是gb/t 14867；特香型白酒是gb/t 20823,；芝麻香型白酒是gb/t 20824,；老白干香型白酒是gb/t 20825。白酒
散白酒香型分類及特色
我國釀酒前史源源不絕,，我國釀酒文明博學(xué)多才,，我國釀酒技能百家爭(zhēng)鳴。對(duì)白酒略微懂些的人都會(huì)了解,，我國白酒按香型分了許多類,，那么每一種香型是啥樣的呢？現(xiàn)在市場(chǎng)上的名酒都是歸于啥香型的呢,，下面就這一疑問與大家一同同享一下,。
1.醬香型白酒：酒色微黃而通明，無懸浮物,，無沉淀,，醬香---、幽雅細(xì)膩,，醬香型白酒有哪些,，空杯留香幽雅耐久，典雅細(xì)膩,，進(jìn)口柔綿淳樸,，回味悠長，酒度低而不淡,，酒香而不艷,，飲后不上頭。以酒,、益興樽陳香酒為代表,。發(fā)酵技能為雜亂,。因?yàn)樘囟ǖ耐寥馈⑺|(zhì),、氣候環(huán)境和一同的技能,。
2.濃香型白酒：無色或微黃通明，窖香濃郁,，天門白酒,，進(jìn)口綿甜爽凈，香味諧和,，余味悠長,。以益興樽五糧酒為代表。在名優(yōu)酒中,，濃香型白酒的產(chǎn)值大,。
3.兼香型白酒：明澈通明，醬濃諧調(diào),、幽雅酣暢,，細(xì)膩飽滿，回味爽凈,，余味悠長。有濃頭醬尾之稱,，以西鳳酒,、陳香酒為代表。
4.清香型白酒：無色,、清亮通明,，無懸浮物、無沉淀,，清香樸素,，進(jìn)口綿甜，香味諧和,，淳樸爽冽,，尾凈香長。以-為代表,。
5.米香型白酒：無色通明,，蜜香清雅，進(jìn)口綿甜,，落落爽凈,，回味怡暢。以桂林三花酒為代表,。
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