紅葡萄酒的做法食材

葡萄酒的原料：葡萄,、白糖

步驟/方法

1,、將葡萄洗凈放入淡鹽水中浸泡兩小時(shí)(去掉爛掉的，脫落的葡萄),，這是為了去掉葡萄皮上的其他-,，傷了皮的葡萄不要用來(lái)釀制葡萄酒，就是怕浸泡時(shí)鹽水浸到果肉里面去了,，影響葡萄酒的;

2,、再用清水沖洗一遍，弗雷無(wú)核葡萄苗批發(fā),，再把水瀝干;

3,、將晾干后的葡萄捏碎放入容器中;發(fā)酵過(guò)程大約一周左右(18-25攝氏度)，隨當(dāng)?shù)販囟榷���,，高溫地區(qū)可能2-3天就能搞定,，葡萄苗,，以葡萄皮全浮上來(lái)不再產(chǎn)生氣泡發(fā)酵結(jié)束為準(zhǔn);

4、攪拌加糖,，捏碎后的24小時(shí)后加入次糖(葡萄的重量的5%-7%,，青提葡萄苗價(jià)格，第4天放第二次5%-7%的糖),，從次加糖到第七天發(fā)酵結(jié)束,，每天上午和下午各攪拌一次，將浮起來(lái)的葡萄皮再攪入汁液中,，以使發(fā)酵充分;

5,、當(dāng)瓶中基本不再產(chǎn)生明顯的氣泡時(shí)，即可準(zhǔn)備過(guò)濾,，一般8天左右就可以了;將紗布扎成袋子狀,，然后把葡萄酒液徐徐倒入，再將剩下的葡萄皮,、籽包在紗布中,，將殘汁擠入葡萄酒液中;

6、此時(shí)的酒液有點(diǎn)渾濁,，密封靜置(大約一周時(shí)間);

7,、一周后加入雞蛋清然后攪拌(10斤酒液一個(gè)雞蛋清，將雞蛋清使勁攪,，15分鐘左右,，攪成泡沫狀)，可使酒液更清澈,，靜置一段時(shí)間,，葡萄酒變清澈即可飲用。

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生長(zhǎng)習(xí)性

幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,，玫瑰香葡萄苗公司，結(jié)果后趨于議案一般,，幼樹(shù)易貪青生長(zhǎng),，枝條成熟較遲。枝條成熟后,，節(jié)間短,，芽眼---，飽滿,，結(jié)果率為70%左右,，結(jié)果系數(shù)1.3，有二次結(jié)果習(xí)性,，果實(shí)生育期100天,，從萌芽到果實(shí)完全成熟135天,，成熟期稍早于龍眼葡萄。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1,、提子含豐富的c及e,，為皮膚提供氧化保護(hù)，有效對(duì)抗游離基,，減青提葡萄輕皮膚受外來(lái)環(huán)境的侵襲,。提子是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值---的果品，---是含糖量---,。

2,、能補(bǔ)諸虛不足，---,。有滋養(yǎng),、健胃功能，適合于虛弱體質(zhì)者食用,，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛,、止嘔,、鎮(zhèn)痛的功效。相關(guān)圖片

3,、提子中含有一種微量元素,。葡萄汁可以幫助手術(shù)移植---減少排異反應(yīng)，促進(jìn)健康恢復(fù)速度,。

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