在廣東,，江西，湖南柴火灶都---的流行,，很多農(nóng)村的人家基本都有新型的節(jié)能柴火灶,，那就有人會(huì)問(wèn)啦，都是柴火灶,，為什么有的柴火灶就又干凈,，還省柴，對(duì)比傳統(tǒng)的柴火灶,，到底是怎么做來(lái)的,，效果又是否真的這么---呢，下面鑫火旺有限公司就來(lái)給您說(shuō)道說(shuō)道,。

　　 其實(shí)呢,，柴火灶是利用特殊的技術(shù)，能有效利用二次燃燒,，有效延長(zhǎng)燃燒物時(shí)間和充分地利用燃燒物所產(chǎn)生的濃煙再次燃燒,，使燃燒過(guò)程中、無(wú)塵等特點(diǎn),，從而達(dá)到節(jié)能的目的,。柴灶外比傳統(tǒng)的爐灶節(jié)約60%以上的柴火，一般四口之家用省柴灶---只1,。5~2公斤左右木柴或一公斤左右的木炭,，并且在烹飪時(shí)不會(huì)產(chǎn)生。節(jié)能柴灶是一種新型的節(jié)能廚具,，省柴又省時(shí),，燒水、煮飯、炒菜,、燉湯,、燒烤等樣樣都行，鍋盤適用放置壓力鍋,、炒鍋,、蒸鍋、燒水壺,、鋁鍋等家用廚具,。柴灶的燃料也是多種多樣，如樹枝,、樹葉,、稻草、植物木干,、木材加工邊角料,、玉米蕊、果殼,、動(dòng)物糞便干,、木炭、各種農(nóng)作物秸稈,、各種木質(zhì)碎屑等等。在市場(chǎng)液化氣煤氣漲價(jià)的今天,，節(jié)約農(nóng)村資源,，節(jié)省家庭開支，打造廚房,，家家選購(gòu),，柴灶必將成為一個(gè)新的亮點(diǎn)。同時(shí)農(nóng)村市場(chǎng)是一個(gè)非常龐大的市場(chǎng),，新型省柴灶的推廣和普及農(nóng)村也成為農(nóng)村投資創(chuàng)業(yè)者的一種千載難逢的商機(jī),。

　　 用省柴灶1公斤干柴可燃燒1。5—2小時(shí),，并可分別用來(lái)：

　　 1． 燒開30斤的水,，用時(shí)20分種左右，不銹鋼大灶臺(tái)廠家,，還可用來(lái)煮四個(gè)人的米飯,。

　　 2． 煮2斤米飯和同時(shí)炒三個(gè)菜，用時(shí)30分鐘左右,。

　　 3． 煮1斤米飯同時(shí)炒兩個(gè)菜,、燒一個(gè)湯，用時(shí)35分鐘左右,。

　　 4． 用壓力鍋煲5個(gè)人的飯,，只要8分鐘左右,。余熱還可以用來(lái)燒開水。

                                          大鍋臺(tái)柴火灶烹制菜品有哪些優(yōu)勢(shì)

   近年來(lái)人們?cè)絹?lái)越多的追求品味生活,，對(duì)于食物除了食材的綠色,、無(wú)添加外，對(duì)于制作方法也有很大的講究,，大鍋臺(tái)柴火灶在為人們喚起童年回憶的同時(shí),，也因其無(wú)添加的烹飪手法飽受顧客們喜愛。大鍋臺(tái)柴火灶的菜品相較于其它菜品都有哪些優(yōu)勢(shì)呢,？我們一起了解一下,。

　　1、大鍋臺(tái)柴火灶菜品豐富,，和通常方法制作的菜品同樣有多種口味的選擇,，而且大鍋臺(tái)除了肉，還可以下蔬菜,，白菜,，豆腐，川粉等可以在肉吃完之后下,，又像是火鍋,，也可以做面點(diǎn)，比如花卷,，不銹鋼大灶臺(tái)批發(fā),，也可以下面。經(jīng)營(yíng)的形式豐富多樣,，變化萬(wàn)千,。

　　2、大鍋臺(tái)柴火灶所使用的為鐵鍋,，相比較我們平時(shí)用的不銹鋼鍋或者不粘鍋來(lái)說(shuō),，根容易讓人們放心食用，而且鐵鍋中的鐵離子在炒菜是深入到菜品中,，鐵元素是人體所需的微量元素,，介休不銹鋼大灶臺(tái)，因此其所烹制的菜品對(duì)人的---也有一定的幫助,。

　　3,、大鍋臺(tái)柴火灶在烹制菜品時(shí)，所燃燒的植物散發(fā)的氣味會(huì)深入到菜品中,，從而所烹制的食物有一種特殊的香氣,，讓人回味無(wú)窮。

　　綜上所述，大鍋臺(tái)柴火灶的這些優(yōu)勢(shì),，是其成為消費(fèi)潮流的關(guān)鍵,，大鍋臺(tái)柴火灶形勢(shì)，回歸農(nóng)村,，不同于其它餐飲行業(yè),，這種形勢(shì)給人一種新鮮感，在新鮮的同時(shí)讓人有種賓至如歸的感覺,，如果您是想開大鍋臺(tái)的商家,，在這里提醒您，在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)一定要選擇廠家購(gòu)買,，這樣才能---,，為您增加收益。