設(shè)備名稱:香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)
選用產(chǎn)品:bh系列噴霧干燥機(jī)
適用物料:香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī),,香菇精粉噴霧干燥機(jī),,大豆肽粉噴霧干燥機(jī),食用菌多菇粉噴霧干燥機(jī),,食用菌噴霧干燥機(jī),,速溶香菇茶噴霧干燥機(jī),山西噴霧干燥機(jī),,菇精調(diào)味料噴霧干燥機(jī),雞粉噴霧干燥機(jī),,香菇多糖蛋白噴霧干燥機(jī),,香菇色素噴霧干燥機(jī),香菇蛋白噴霧干燥機(jī),,香菇多糖噴霧干燥機(jī)
項(xiàng)目描述: 香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)除具備普通噴霧干燥機(jī)的工藝特點(diǎn)以外,,還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度,、風(fēng)量的氣壁風(fēng),,該氣壁風(fēng)在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶,防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結(jié),。江蘇博鴻可以解決,、或大-低三種物料粘壁情況,達(dá)到采用比較高的進(jìn)風(fēng)溫度,、提高生產(chǎn)效率,、提高單產(chǎn)、降低能耗,,達(dá)到提高連續(xù)生產(chǎn)時(shí)間,、生產(chǎn)安全性,提高產(chǎn)品品質(zhì)的作用,。
香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)
一,、香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉----概述
香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉及其制備方法,通過提取法得到香菇提取物,,并與辛香調(diào)味料配合使用,,制成水溶性調(diào)味粉,延長(zhǎng)了其保質(zhì)期,,且穩(wěn)定,、濃度高,更方便使用,有利于在食品工業(yè)中規(guī)�,;瘧�(yīng)用,。水溶性調(diào)味粉是由包括如下重量份數(shù)的原料混合均勻后,經(jīng)離心噴霧干燥機(jī)干燥制得水溶性調(diào)味粉,;
香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉的制備方法,,包括如下步驟:首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°c的純凈水中快速攪拌,,百香果粉噴霧干燥機(jī),,形成均勻液體,然后加入香菇提取物與復(fù)合辛香料提取物,,攪拌至無明顯塊狀物,,然后該混合物過膠體磨進(jìn)行研磨處理, 再過高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)處理,,直至物料呈均勻液體,,然后將混合液進(jìn)行離心噴霧干燥即得。
噴霧干燥機(jī)干燥后得到的香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉,,同時(shí)具有辛香料和香菇的特征風(fēng)味及口感,,有效成分濃度高,且充分利用了辛香料的-作用,,保質(zhì)期較長(zhǎng),,便于工業(yè)化生產(chǎn),在香精香料及各種復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品中具有廣泛的應(yīng)用前景,。
江蘇博鴻離心噴霧干燥機(jī)--優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)
1,、新風(fēng)經(jīng)過了初、中,、過濾器過濾后,,更能夠-凈化程度達(dá)到30萬級(jí)。
2,、干燥塔系統(tǒng)調(diào)整了主塔直筒體的高徑比,;延長(zhǎng)物料的停留時(shí)間,-干燥效果,。
3,、調(diào)整了塔錐體的錐度,由常規(guī)的夾角 60°調(diào)整至54°左右,,充分考慮物料在錐體下料時(shí)的順暢,。
4,、塔頂設(shè)冷卻系統(tǒng)、夾套冷卻系統(tǒng),。為使塔頂及錐體內(nèi)壁溫度不至于過高,,使吸附在塔錐體壁上的料不被高溫焦化,影響品質(zhì),。
5,、應(yīng)用冷凍除濕及集中收料系統(tǒng)
系統(tǒng)由過濾后的新風(fēng)經(jīng)過冷凍除濕機(jī)后,迅速變得干燥而且溫度較低,,強(qiáng)制把主塔和旋風(fēng)排出的物料及時(shí)冷卻,,并且集中輸送到潔凈收粉間,有兩個(gè)作用:物料被迅速冷卻,,防止自然降溫過程中被返潮,。集中潔凈收集,符合衛(wèi)生有關(guān)要求,。
6,、控制系統(tǒng)采用彩色觸摸屏動(dòng)畫顯示工藝流程,控制設(shè)定有關(guān)參數(shù),,plc可編程預(yù)先設(shè)定工藝流程,,并且動(dòng)畫顯示,,運(yùn)用模糊技術(shù)自動(dòng)-控制變量參數(shù)以達(dá)到佳效果,。
7、工藝管線全部采用流暢輸送形式,,避免彎管堵料,。
8、旋切進(jìn)風(fēng)技術(shù)與可調(diào)整式蝸殼,,-物料分布均勻,,不返頂。
9,、在線清洗系統(tǒng)的匹配,,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,提高機(jī)組的控制水平,。
10,、機(jī)組采用余熱回收系統(tǒng),-低耗,,節(jié)能明顯,。
一、酵母噴霧干燥機(jī)--產(chǎn)品描述
酵母目前已鑒定出1500種,,估計(jì)占所有被描述種類的1%,。酵母是單細(xì)胞的,,盡管有些物種也可能通過形成連接的芽殖細(xì)胞串稱為假菌絲或假菌絲而形成多細(xì)胞特征。根據(jù)物種和環(huán)境,,酵母大小變化很大,,通常直徑3-4?m,盡管一些酵母可以長(zhǎng)到40?m大小,。大多數(shù)酵母通過有絲分裂無性繁殖,,許多酵母通過不對(duì)稱分裂過程稱為出芽。
通過發(fā)酵,,酵母菌將碳水化合物轉(zhuǎn)化為-和酒精——幾千年來,,-被用于烘烤,酒精被用于酒精飲料,。它也是現(xiàn)代細(xì)胞生物學(xué)研究中的重要模型生物,,是深入研究的真核微生物之一。研究人員利用它來收集有關(guān)真核細(xì)胞生物學(xué)和人類生物學(xué)的信息,。其他種類的酵母,,現(xiàn)如今,酵母被用于在微生物燃料電池中發(fā)電,,并為生物燃料工業(yè)生產(chǎn)-,。
二、酵母噴霧干燥機(jī)的工作原理
經(jīng)過過濾和加熱后,,熱的新鮮空氣進(jìn)入干燥室頂部的空氣分配器,,從上到下均勻地以螺旋方式分布。同時(shí),,將進(jìn)料液泵送到頂部霧化,,然后噴到極細(xì)的霧狀液滴中。通過與熱空氣的短時(shí)間直接接觸,,水分立即蒸發(fā),,固體仍然是粉末。干粉從干燥塔底部和旋風(fēng)收集器連續(xù)排出,,清洗后排出廢氣,。
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