中國散白酒代表香型及品質(zhì)的品評

中國散白酒目前雖有12個香型,，但是主要由濃香型、清香型,、醬香型3個主體香型演變而來,。結(jié)合散白酒在市場中所占據(jù)的銷售份額大小為根據(jù)，白酒生產(chǎn)廠家,，以下主要針對濃香型,、清香型、醬香型,、芝麻香型散白酒進行感官品評分析,。

1 濃香型散白酒

濃香型散白酒的感官特征主要為無色透明微黃，具有芳香窖香,、陳香,、醇香等復(fù)合香濃郁、綿柔甘洌,、味醇厚,、香味協(xié)調(diào)、入口甜,、落口綿,、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型散白酒酒---劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是------,，這種成分含香量較高且香氣---,。

2 清香型散白酒

清香型散白酒的感官特征主要為無色透明，清香純正,、醇甜柔和,、自然協(xié)調(diào)、余味凈爽,�,！扒遄之�(dāng)頭，一清到底”是判斷清香型散白酒酒---劣的主要依據(jù),。

3 醬香型散白酒

醬香型散白酒的感官特征主要為微黃透明,，醬香---，醬香型白酒,，幽雅細膩,，酒體醇厚，回味悠長,，空杯留香---,。醬香---，醬香,、焦香,、糊香的復(fù)合香氣，張家界白酒,，醬香大于焦香大于糊香,。主體香味成分尚未確定。酒體酸度高,，是形成酒體醇厚,、---,，口味細膩的重要原因,。

4 芝麻香型散白酒

芝麻香感官特征為清澈微黃透明，芝麻香---,、優(yōu)雅醇厚,，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈,，具有芝麻香特有的風(fēng)格,。聞香以芝麻香的復(fù)合香氣為主，入口后焦糊香味---,，細品有類似芝麻香氣近似焙炒芝麻的香氣,，后味有輕微的焦香。口味醇厚,，品之有料,。

濃醬兼香型白酒好喝嗎?

九街十八巷濃醬兼香型白酒，---濃醬兩種香型的特點,，將醬香,、濃香、窖香,、糧香,、曲香等多種風(fēng)味融為- -體，既---了醬香粗糙的后味,，白酒酒廠,，又克服了濃香味重的劣勢，增加了更舒適的糧香和曲香,，滿足了更多人群對白酒的需求,，順應(yīng)整體消費.白酒

主營白酒，由于類別較多,，恕不一一呈現(xiàn),，如需咨詢/購買黃酒和白酒，歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,，我們將竭誠為您服務(wù),！