醬香型白酒酒精濃度安穩(wěn),。醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,，大多數(shù)醬香酒的酒精濃度通常在53%(v/v)左右，濃度53度左右是酒精和水締合強(qiáng)健的濃度,，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得強(qiáng)健,。加之醬香型酒的儲存期較長，游離的酒分子少,。醬香型白酒濃度安穩(wěn),，這在悉數(shù)---蒸餾酒中也是的。一些低度醬香型酒寄存若干年后,，醬香依然濃郁,，也是酒精濃度安穩(wěn)的因素,。

醬香型白酒健康安全。一是醬香型白酒高溫制酒,、易蒸發(fā)物質(zhì)少,。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度---40度以上，比其它種類白酒接酒時的溫度高出近一倍,。高溫下易蒸發(fā)物質(zhì)天然蒸發(fā)掉的多,，并且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的儲存，儲存丟掉---2%以上,，這其間首要是大多數(shù)易蒸發(fā)的物質(zhì),，所以酒體中保存的易蒸發(fā)物質(zhì)少，天然對人體的影響少,，有利于健康,。二是醬香型白酒酸度高，是其它種類白酒的3至5倍,，并且首要以乳酸為主,。依據(jù)-理論，酸主脾胃,、能軟化血管,。西醫(yī)也以為，食酸有利于健康,。三是醬香型白酒酚類化合物多,。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍。近期,，研討標(biāo)明,，酚類化合物有利于避免---。四是醬香型白酒是天然發(fā)酵商品,。相對于非天然發(fā)酵商品(首要增加成分太多)而言,，對身體的影響小，有利于健康是明白明了的,。六是嚴(yán)格執(zhí)行3—5年的陳放期,，使酒體更趨于醇熟，張家界白酒,，出廠的商品安穩(wěn),。

我們知道，不僅酒瓶具有收藏價值,，酒同樣有---的收藏價值,。白酒收藏領(lǐng)域的介紹，收藏白酒要從度數(shù),、類型,、年份,、數(shù)量和包裝等方面入手。俗---“酒是陳的香”,，但并非所有白酒都適于長期儲存,，只有純糧釀造的高度白酒才能長期儲存，而低度酒多是勾兌而成,，并不適合長期保存,，也就不適合收藏。一般來說,，只有50度以上的白酒才有收藏價值,。在清香、醬香,、濃香等不同類型的白酒中,，又以醬香型白酒適宜久藏，給人帶來的口感享受也好,，飲用價值高,，收藏潛力也就越大。

在生產(chǎn)年份上,，以1986年以前的酒具投資價值,。首先,，當(dāng)時處于計劃經(jīng)濟(jì)體制時期,，憑票供應(yīng)的白酒都是純手工打造，長期窖存后出廠,，---了白酒的品質(zhì),。同時，原材料糧食和水的性,，---了白酒的品質(zhì),。