純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料,，經(jīng)粉碎后加入曲料，湘西白酒,，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時間,，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。白酒

固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是按照香型來分類的,，濃香型白酒是gb/t 10781.1,；清香型白酒是gb/t10781.2；米香型白酒是gb/t 10781.3,；醬香型白酒是gb/t 26760,；鳳香型白酒是gb/t 14867；特香型白酒是gb/t 20823,；芝麻香型白酒是gb/t 20824,；老白干香型白酒是gb/t 20825。白酒

白酒的種類繁多,，由于所用的原料,、糖化劑及發(fā)酵工藝的不同，酒的和風味差別很大,，產(chǎn)品的名稱更是爭奇斗艷,，接下來濟南散白酒加盟告訴您白酒的一些種類，散白酒批發(fā)

一,、按照產(chǎn)地,、原料和發(fā)酵劑分

按照原料命名的白酒如：高粱酒、玉米酒,、甘薯酒,、米酒等,；根據(jù)所用糖化發(fā)酵劑命名的如：大曲酒、小曲酒和液態(tài)酒等,。

二,、按照香型分

1、濃香型白酒：一般酒度為60°,，無色透明或是微黃,，香氣濃郁，綿柔甘冽,，香味協(xié)調(diào),，尾凈余長。

2,、醬香型白酒：酒度52°~53°,，無色或是微黃，醬香-,，幽雅細膩,，什么白酒好，空留香,，口味醇厚,、-、味長回甜,。以低而不淡,、香而不艷。

3,、清香型白酒:一般酒度為65°,，無色,、清亮,、透明，在清香純正,、酒體爽凈的基礎(chǔ)上-了清,、爽,、綿、甜,、凈的典型風格,，飲后余香，醬香白酒多少錢,，回味悠長,。

4、米香型白酒：酒度為55°,，批發(fā)白酒,，色清透明,。具有濃郁的小曲米酒芳香，特點是蜜香輕柔,，幽雅純凈,，入口綿甜，回味怡暢,。

5,、其他香型白酒：兼有兩種或是兩周哈你歌以上主體香型的特點或不屬于上述4類香型而獨具一格的白酒，如大曲酒和小曲酒一樣風味而獨具一格,。