?電加熱夾層鍋特點(diǎn)
電加熱夾層鍋特點(diǎn)：
1、加熱
電加熱夾層鍋以 380v 電力為熱源,，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油自配,，可以達(dá)到 320 度,，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng),。電加熱夾層鍋具有受熱面積大， 加熱均勻,，熱,，燃?xì)饧訜岢村伾逃�,，液體沸騰時間短,，加熱溫度容易控制等。
2,、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，熬制麥芽糖燃?xì)饧訜岢村伾逃�,，配有壓力表和安全閥或電控箱,，外型美觀、安裝容易,、操作方便,、。
電加熱夾層鍋操作須知：接電,、加注導(dǎo)熱油
(1)在外膽旋弧右后方45°處 r3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣,。排氣裝置在夾套的頂端,，這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來,。
(2)如：200l電加熱夾層鍋當(dāng)加注320型號導(dǎo)熱油50kg(數(shù)據(jù)僅供參考)時,，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進(jìn)油油壺裝置相連接使用,，打開測油孔用于排氣,，海鮮醬炒制攪拌電加熱夾層鍋多少錢，要注意觀察測油孔,，把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止,，此孔也是平時導(dǎo)熱油觀察孔，當(dāng)導(dǎo)熱油少于此限位時請加注,。
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夾層鍋的應(yīng)用
燃?xì)鈯A層鍋適用物料展示
夾層鍋可用于炒菜,、煮粥、熬湯,、煮飯,、化糖、化膠,、煮面,、熬油、炒餡料蓮蓉餡,、月餅餡,、綠豆、豆沙餡等,、糕點(diǎn)、飲料,、蜜餞,、果醬如：豆瓣醬，甜面醬,，花生醬,，辣椒醬，牛肉醬燃?xì)饧訜岢村伾逃�,，牛肉醬等,、鹵制品鹵鴨脖、雞爪,、雞翅等,、制酒、制藥藥材和焙烤與日用化工等行業(yè),。
四,、燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)及材質(zhì)
燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座,、燃具及傾鍋裝置等部分組成,。該設(shè)備采用液化氣或管道煤氣為熱源,，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造,�,？梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌裝置。
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使用注意事項
蒸汽夾層鍋
1 ,、使用蒸氣壓力,，不得長時間超過定額工作壓力。
2,、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截
止閥,，如裝有疏水器,，600l燃?xì)饧訜岢村伾逃茫瑧?yīng)始終將閥門打開,；如無疏水器，則先將閥門打開
,，直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3,、 對控制閥,，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整,。
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牛肉醬燃?xì)饧訜岢村伾逃?燃?xì)饧訜岢村伾逃?恒爾工業(yè)裝備由山東恒爾工業(yè)裝備有限公司提供,。山東恒爾工業(yè)裝備有限公司是一家從事“果蔬清洗設(shè)備,風(fēng)干設(shè)備,油炸設(shè)備,肉制品加工設(shè)備”的公司。自成立以來,，我們堅持以“誠信為本,，-經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭,，使“山東恒爾工業(yè)裝備”品牌擁有------,。我們堅持“服務(wù)，用戶”的原則,，使山東恒爾工業(yè)裝備在果蔬加工設(shè)備中贏得了客戶的---,，樹立了---的企業(yè)形象。 ---說明：本信息的圖片和資料僅供參考,，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,，謝謝！
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