南方粽子的代表品種,，廣東粽子外形別致,，正面方形，后面隆起一只尖角,，狀如錐子,。除鮮肉粽、火腿粽,、蛤蔞粽,、豆沙粽外，還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,。粽子的好處：粽子的芳香和柔軟的糯米,，容易使人食欲大開。對于那些胃酸少---能力差,， 糯米是---的食品,。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃里發(fā)涼,，趕緊吃一個熱粽子，或者喝碗熱糯米粥,，馬上就會舒服不少,。古時南北風(fēng)俗各異，先秦時代端午節(jié)的節(jié)俗活動鮮見于中原文獻(xiàn)記載,，就現(xiàn)存文獻(xiàn)沒法直接---其源流,。關(guān)于端午節(jié)的相關(guān)文字記載，“端午”二字,，早出現(xiàn)在晉代的《風(fēng)土記》中,，但端午的習(xí)俗卻早已有之，譬如龍舟競渡祭祀之俗,，早已存在,。

粽的選材：粽葉包粽子的葉子在不同地區(qū)，合肥端午節(jié)禮品,，有著地域差距因地而異,，南方多用箬葉竹，或者葦葉,。晉代,，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,，包粽子的原料除糯米外,，還添加中藥---仁，端午節(jié)禮品禮盒團(tuán)購,，煮熟的粽子稱“---粽”,。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，端午節(jié)禮品禮盒,，……煮之,，合爛熟，于五月五日至夏至啖之,，一名粽,，一名黍�,！边^去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,，早晨都要吃棗粽，至今中學(xué),、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長亦要做棗粽給---吃,。