采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,，肉塊經(jīng)自我摔打,，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,，噪音小,，,，操作簡便，效果使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收增強(qiáng)肉的結(jié)合力,，提高肉的彈性---肉制品的切片性,，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口增加保水性，提高出品率.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,。牦牛肉小型滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格,，牦牛肉小型滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格

食品在真空負(fù)壓下進(jìn)行腌制處理，腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個(gè)細(xì)微毛孔和空隙中,。使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時(shí)間縮短幾十倍,，同時(shí)也縮短了材料在瀝干過程中的時(shí)間，直接降低了生產(chǎn)成本,，提高了產(chǎn)品及市場競爭力,。

使用真空滾揉機(jī)可得使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味的效果,。增強(qiáng)肉的結(jié)合力,，提高肉的彈性的效果。增加保水性,，提高出品率效果,。增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、---產(chǎn)品口感效果,。牦牛肉小型滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格,，牦牛肉小型滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格