低溫儲存：亞麻籽油容易氧化變質(zhì)，溫度,、光線,、氧氣、水分,、金屬離子是影響其儲存的因素,，若要提高亞麻籽油的儲存期，應(yīng)減少這些因素的影響,。為---濃香亞麻籽油品質(zhì)的穩(wěn)定性及地保留其濃香味,，散裝濃香亞麻籽油應(yīng)儲存在密閉、低溫(20 ℃ 以下),、充入氮氣,、不銹鋼材質(zhì)的儲罐中，并添加天然的劑,，冷榨亞麻籽油批發(fā)廠家,，可有效提高油脂的保質(zhì)期。小包裝濃香亞麻籽油要儲存于陰涼干燥處,，其包裝瓶要避光,，在罐裝時，均設(shè)計成充氮包裝,。
1,、原料必須選用新鮮的亞麻籽，貯存時間過長或變質(zhì)的亞麻籽不能制得符合標準的濃香亞麻籽油,。
2,、濃香亞麻籽油因不飽和的亞麻酸含量較高，所以破碎后應(yīng)立即進行蒸炒,，避免長期存放和高溫,，并密封放置，否則會引起油的酸價過高,。
3,、在濃香亞麻籽油的制取過程中，要防止小路料炒糊,、炒焦,，從而引起產(chǎn)品色澤加深和味道不符合要求。
4,、為減少油香的散發(fā),，濃香亞麻籽油保存時，應(yīng)注意密封放置,。
5,、濃香亞麻籽油在研制時無須進行水化,、堿煉和脫色等，因而無環(huán)境污染,，是一種理想的保健營養(yǎng)油,，這對于亞麻籽的---加工與開發(fā)具有重大意義。
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