說(shuō)到鴿子蛋,,可能大家都吃得比較少,,因?yàn)轲B(yǎng)鴿子的人畢竟少,,但是鴿子蛋相比起我們常吃的雞蛋而言,,營(yíng)養(yǎng)可能要的豐富一點(diǎn),鴿蛋含有大量蛋白質(zhì)及少量脂肪,、并含少量糖分,,磷脂、鐵,、鈣,、-a、-b1,、-d等營(yíng)養(yǎng)成分,,易于-吸收。鴿蛋乃孕婦,、兒童,、等人群的營(yíng)養(yǎng)品,也是宴席上的一道菜,。
今天小編準(zhǔn)備給大家分享一道味道鮮美,,山東鴿子蛋,營(yíng)養(yǎng)豐富的鴿蛋春筍豬肝湯,,喜歡喝湯的朋友們就趕緊-吧,,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠,。
在開始正式制作之前呢,,我們首先需要準(zhǔn)備以下食材:鴿子蛋4個(gè),豬肝50克,,春筍50克,,蔥花適量,1茶匙,,生姜1塊,,胡椒粉少許,生抽1湯匙,,淀粉1湯匙
一步:先將鴿子蛋放到清水中煮熟,,然后剝?nèi)ネ鈿ぁ=又鴮⒇i肝切成薄片,,再放到清水中,,洗去,然后撈出,,加入姜絲,,少許戶籍粉,少許,,1湯匙淀粉,,用手抓勻后,鴿子蛋,,加入2湯匙食油,,再次抓勻后腌制一會(huì)備用,后將春筍切成薄片備用,。
第二步:起個(gè)砂鍋,,加入適量的清水,將鴿子蛋,,春筍,,姜片放入鍋中,大火煮沸,,煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘,,鴿子蛋批發(fā),10分鐘后放入豬肝,,把豬肝煮熟后,,加入1茶匙調(diào)味,后撒入蔥花即可,。
這樣一道營(yíng)養(yǎng)豐富,,味道鮮美的鴿蛋春筍豬肝湯就制作完成了,非常的好喝,喜歡的朋友們就跟著做來(lái)試試看吧,,-這味道不會(huì)讓你-的,。
我們都想讓小鴿子是那種比較好的,健康的鴿子,,想做到這些,,就要讓鴿子蛋好,要下的鴿子蛋,,又需要種鴿的素質(zhì)要比較好,,狀態(tài)要比較高。鴿子蛋要是不好,,那么雛鴿養(yǎng)大了往往素質(zhì)也比較差,。那么怎樣讓鴿子的蛋呢?
1,、種鴿配對(duì)之前的用藥還是需要的,。尤其是一年到頭都沒有給鴿子用藥的鴿友�,?梢栽诜N鴿配對(duì)之個(gè)月的時(shí)候?qū)ΨN鴿進(jìn)行表面的清理,,毛滴蟲的清理,球蟲的清理還有呼吸道的清理,。清理之后看鴿子的狀態(tài)如何,,選擇合適的鴿子做種。同時(shí)開始慢慢恢復(fù)鴿子的身體素質(zhì),,-多余的元素,。對(duì)于比較肥胖的鴿子也要在這個(gè)階段之后讓鴿子的體型恢復(fù)到健康的狀態(tài),。
2,、種鴿用藥之后需要調(diào)養(yǎng),需要恢復(fù),。一般是給點(diǎn)保護(hù)內(nèi)臟的已經(jīng)營(yíng)養(yǎng)品,。可以在鴿子的飲水中加入電解質(zhì)水,,讓鴿子喝兩三天,。后面可以添加蜂蜜,-等東西,�,?梢匝h(huán)使用,中間以便可以給鴿子喝一兩天的清水,。時(shí)間不需要-長(zhǎng),,鴿子蛋價(jià)格,一個(gè)星期就差不多可以恢復(fù)正常的飲水了。在這個(gè)時(shí)候可以注意一下營(yíng)養(yǎng)飼料的補(bǔ)充,,如果鴿子偏胖,,那么油料物質(zhì)先不要加。
還有一些方法,,如果您想到了,,也歡迎您在下方留言,以便給我們大家充實(shí)知識(shí)哦,。
我朋友買的鴿子蛋確實(shí)有點(diǎn)貴,,幾塊錢一個(gè),為什么會(huì)這么貴呢,?因?yàn)樗漠a(chǎn)蛋量少,,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以受到廣大朋友的喜歡,。
鴿子蛋煮熟后的鴿子蛋晶瑩剔透,,口感爽滑,細(xì)膩可口,,美顏?zhàn)o(hù)膚功效-,。鴿蛋外形勻稱,表面光潔,、細(xì)膩,、白里透粉,鴿子蛋在陽(yáng)光下面是透亮的,,而鵪鶉蛋則完全沒有光澤,。
鴿子習(xí)性清潔,安靜,,主要以玉米,、麥子、豆類,、谷物等植物性食料為主,,每天還要補(bǔ)食一些的石子,碎貝殼等礦物質(zhì)借以研磨,,-食物,,因此鴿蛋中含有大量蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分,,等營(yíng)養(yǎng)成分,,易于-吸收。亦有-我們的體質(zhì),、可以使我們的心情變好,。鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,,常吃可預(yù)防兒童身體不舒服。對(duì)于孕婦和產(chǎn)后的媽媽也是較好的補(bǔ)品,,還能促進(jìn)傷口的愈合減輕長(zhǎng)傷口的疼痛,!但對(duì)于各方面身體系統(tǒng)還未發(fā)育完成的-來(lái)說(shuō),可以給-適量添加鴿子蛋,,對(duì)于小-來(lái)說(shuō),,可以交替添加雞蛋、鴨蛋,、鵪鶉蛋,、鴿子蛋等,這樣營(yíng)養(yǎng)更多,。但一定要少由到多的一點(diǎn)點(diǎn)添加,,不可一次添加過多,以蛋黃為主哦,。
小-吃鴿蛋要比吃的雞蛋等要有營(yíng)養(yǎng),,有有利于長(zhǎng)身體。對(duì)大人也有好處,,還有助于晚上休息,,所以說(shuō)鴿蛋雖然貴,但是不乏是一種好的營(yíng)養(yǎng)品,。
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