白酒的種類繁多，由于所用的原料,、糖化劑及發(fā)酵工藝的不同,，酒的和風(fēng)味差別很大，產(chǎn)品的名稱更是爭(zhēng)奇斗艷,，接下來濟(jì)南散白酒加盟告訴您白酒的一些種類,，散白酒批發(fā)

一、按照產(chǎn)地,、原料和發(fā)酵劑分

按照原料命名的白酒如：高粱酒,、玉米酒、甘薯酒,、米酒等,；根據(jù)所用糖化發(fā)酵劑命名的如：大曲酒、小曲酒和液態(tài)酒等,。

二,、按照香型分

1、濃香型白酒：一般酒度為60°,，無色透明或是微黃,，香氣濃郁，綿柔甘冽,，香味協(xié)調(diào),，尾凈余長(zhǎng)。

2,、醬香型白酒：酒度52°~53°,，無色或是微黃，醬香-,，幽雅細(xì)膩,，空留香，口味醇厚,、-,、味長(zhǎng)回甜,。以低而不淡、香而不艷,。

3,、清香型白酒:一般酒度為65°，無色,、清亮,、透明，在清香純正,、酒體爽凈的基礎(chǔ)上-了清,、爽,、綿,、甜、凈的典型風(fēng)格,，飲后余香,，回味悠長(zhǎng)。

4,、米香型白酒：酒度為55°,，色清透明。具有濃郁的小曲米酒芳香,，特點(diǎn)是蜜香輕柔,，幽雅純凈，入口綿甜,，回味怡暢,。

5、其他香型白酒：兼有兩種或是兩周哈你歌以上主體香型的特點(diǎn)或不屬于上述4類香型而獨(dú)具一格的白酒,，如大曲酒和小曲酒一樣風(fēng)味而獨(dú)具一格,。

買酒時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上各類白酒種類很多,，瓶體,、包裝也是千姿百態(tài)。仔細(xì)點(diǎn)可以發(fā)現(xiàn)大部分都是裝在透明的玻璃瓶里,，而醬香型白酒大都使用不透明的玻璃瓶裝,，那么為什么別的白酒大多用透明玻璃瓶裝，而醬香型白酒用乳白色的瓶子,？其實(shí)原因很簡(jiǎn)單,。

一、免誤會(huì),。醬香酒是在低于10攝氏度時(shí),，會(huì)出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或者失光的,，這是醬香酒的允許的。如果透明的話,，消費(fèi)者往往是以有無沉淀物來判斷酒質(zhì)的,，免消費(fèi)者看到誤會(huì)，用不透明的瓶子也是非常明智的選擇,。

二,、避光。不透明的酒瓶乳白瓶,、壇子,、瓷瓶等可以避光，有利于醬香酒的存放陳釀,，-酒體,。大家都知道醬香酒中有很多物質(zhì)，若有光,，很可能引起酒質(zhì)變壞,，尤其是紫外線。避光,，能有效避免強(qiáng)光,、紫外線使酒體溫度升高，引起酒中所有的酸類,、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,，影響醬酒的口感。醬香酒的存放條件就是恒溫恒濕的避光,、陰涼通風(fēng),。就在1960年初，白酒生產(chǎn)廠家,，輕工業(yè)部主持的科研“兩期試點(diǎn)”,，曾專門進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果證明：避光有利于陳化老熟,。

三,、保持美觀。好的醬香型白酒顏色微黃透明,，無懸浮物,，無沉淀，用不透明容器更能滿足消費(fèi)者美的追求體現(xiàn)品味,。而且用乳白色玻璃瓶保存能夠-的保持其喝時(shí)好喝,、好吞，喝后不,、不口干的特點(diǎn)!

四,、壇子,、瓷瓶更體現(xiàn)傳統(tǒng)工藝。眾所周知,，在古代時(shí)都是用不透明的壇子陶瓷等容器裝酒的,，現(xiàn)在就算技術(shù)進(jìn)步了，人們更喜歡使用精致的不透明容器乳白瓶,、瓷瓶等容器裝傳統(tǒng)工藝的醬香酒,，給人一種傳統(tǒng)的感覺。

其實(shí)這些不同品牌的酒包裝不同,，是很正常的,，但是各有各的路數(shù)，使用乳白色玻璃瓶,，不想因?yàn)榘�裝而影響酒的,，因此好的醬香型白酒，采用的是乳白色的玻璃瓶包裝,。這也符合它“歷久彌香,，越陳越香”的特質(zhì),，更適合大眾投資收藏,。