酒店廚房設備都有哪些分類,？

 1. 廚房爐灶： 抽油煙機,、燃氣灶、油爐,、汽爐,、電爐、烤箱烤爐,、酒精爐,、木炭爐等,。

 2. 廚房炊具： 炒鍋、炒勺,、蒸鍋,、湯鍋、砂鍋,、火鍋,、平底鍋、不粘鍋,、蒸籠,、蒸箱、高壓鍋等,。

 3. 廚房附屬設施及用品：快餐廳桌椅,、吧臺桌椅、水,、桌布,、臺布、照明燈具,、開關(guān),、裝飾品、水果籃,、蔬菜筐等,。
;  4. 廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜,、防火板櫥柜,、鋼板櫥柜、整體櫥柜,、整體廚房,、集成廚房、櫥柜臺面,、板材及配件等,。 蒸柜

電熱蒸柜性能特點：

全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀-,，堅固-,，衛(wèi)生清潔；-的電熱蒸汽與外接蒸汽工作雙向結(jié)合,，增添能源新選擇,；雙卸壓保險裝置，為產(chǎn)品的安全工作保駕-,；完全獨立式分體蒸室,，可同時擺放不同食物進行蒸煮,，高原蒸柜，也可單室蒸煮,，一機多能,，蒸煮-；全自動浮球進水裝置,，自動進水供應-,；高校率電器工作部件，構(gòu)筑-蒸柜主-,，-蒸力,，源源不絕