下班回到家不知吃什么,試試這道菜,,做法簡單
家鄉(xiāng)小田螺
【烹飪指南】韭菜炒田螺
【原料】小田螺,、尖紅椒,、韭菜、姜,、蒜
1,、小田螺解凍
2,、鍋盛油燒至5成下田螺肉,煸香,,裝盤待用
3,、鍋內(nèi)放油燒熱,放尖紅椒,、姜米,、蒜米,后放入田螺,,無錫端午禮盒,,調(diào)味,放入韭菜段翻炒
4,、裝盤即可
現(xiàn)在下班回到家不知道吃什么的時候,,是不是覺得有菜可以吃了,還簡單,,方便,,好下飯,只需十幾分鐘,。
真滋味是一家制造半成品方便菜的企業(yè),,真滋味的方便菜每天采購新鮮的食材,以衛(wèi)生,、安全的初級加工,、加以營養(yǎng)的搭配、并搭配給您科學(xué)的,。免洗,、免切、調(diào)味已配好,、真空包裝,。省時省事又健康。
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方便菜也包含了很多品種,,比如蒸菜,、鹵菜、小炒等等,,方便菜不僅僅是一些簡單的菜,,也有很多大菜。比如排骨
佛手排骨
〖菜系〗粵菜 【特點】 形似佛手,,外香里嫩,,鮮美可口
【菜 名】 佛手排骨
【菜 系】 粵菜
【特 點】 形似佛手,外香里嫩,,鮮美可口
【原 料】
排骨400克,,瘦豬肉300克,蝦肉50克,,鴨蛋2個,,肥豬肉25克,生蔥50克,,荸薺50克,,方魚15克,精鹽10克,,麻油
【制作過程】
1先將排骨拆枝脫肉,,端午禮盒廠家,排骨枝用刀剁成每枝5厘米長,,再把脫出來的排骨肉、瘦肉及肥肉,、蝦仁肉,、荸薺、方魚,、生蔥,、紅辣椒,自制端午禮盒,,分別用刀改切后拌在一起,,放在砧板用刀剁成茸后,加入精鹽,、味精,、麻油、川椒末拌勻,,用手把肉茸分別鑲在排骨枝上捏成20枝佛手狀,,沾一干面粉,再將面粉壓實,。
2將鴨蛋磕開,,打成蛋液,,然后把佛手狀的排骨一枝一枝用鴨蛋液蘸過,再放入油鼎中用溫油炸至熟透即成,。配甜醬2碟上席,。
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