什么是蛋糕冷藏柜,，蛋糕冷藏柜是用來(lái)放置蛋糕面包的冷柜,，蛋糕冷藏柜是蛋糕店不可或缺的工具之一,，各式各樣的蛋糕柜涌入市場(chǎng)，蛋糕冷藏柜的溫度一般在2度至10度,，它對(duì)面包和蛋糕的儲(chǔ)存是起著相當(dāng)大的作用,，杭州蛋糕店展示柜，但是我們?cè)谑褂玫倪^(guò)程中一定要會(huì)好好的保養(yǎng)它,。
1,、冷藏柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)---,，堅(jiān)實(shí)平整之處,，防止環(huán)境多層蛋糕展示柜溫度過(guò)高，導(dǎo)致冷凝器散熱---,，蛋糕店展示柜定制,，影響制冷效果。
2,、放入柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致,。物品堆放均勻，堆放食品時(shí)應(yīng)留冷氣流通空隙
3,、冷藏柜電源必須專線供電,，插座---接地。電源電壓波動(dòng)較大時(shí),，應(yīng)加裝整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器,。
4、使用冷藏柜時(shí)應(yīng)盡量減少開(kāi)門次數(shù),，防止冷量流失,。
蛋糕柜，保鮮柜不能橫躺,。置放擺放柜的室內(nèi)空氣應(yīng)自然通風(fēng)優(yōu)良,、干躁、頂端離吊頂---在50cm之上,。減少存儲(chǔ)食品類的時(shí)間,。熱的食品類需制冷到室內(nèi)溫度后才可放進(jìn)蛋糕柜，保鮮柜一定要注意看一下是不是給塞住了用透孔銷或柔性塑件等開(kāi)展輸通,。能夠?qū)囟瓤刂破鲹跷徽{(diào)至弱檔,，那樣柜里的溫度會(huì)上升，內(nèi)外溫度差相對(duì)性降低,，凝露現(xiàn)象會(huì)減少,。蛋糕柜，保鮮柜由于熱冷氣體的熱對(duì)流,，蛋糕店展示柜工廠,，因此 會(huì)出現(xiàn)凝露現(xiàn)象，它是一切正常現(xiàn)象,，用薄布將凝露擦下去就可以,。能用萬(wàn)用表測(cè)量電源電壓是不是一切正常。
伴隨著大家生活水平的持續(xù)提高,，消費(fèi)觀及其消費(fèi)觀念都發(fā)生了許多 轉(zhuǎn)變,，各種各樣的特色美食也變成了大家的消費(fèi)市場(chǎng)。美味可口的面包,，具備非常大的吸引力,，因此 近些年面包烘培店也逐漸多了。在出售產(chǎn)品的情況下,，怎樣擺放這種you惑的面包,，是店家主要考慮到的難題。面包展示柜應(yīng)當(dāng)考慮什么要求,。面包展示柜的顏色要與門店的室內(nèi)裝修風(fēng)格總體統(tǒng)一,，在顏色及其款式上相結(jié)合。面包展示柜的品質(zhì)也是十分關(guān)鍵的,，面包店內(nèi)展示柜每日都必須打開(kāi),，蛋糕店展示柜報(bào)價(jià)，除開(kāi)營(yíng)業(yè)員必須上新產(chǎn)品之外,，消費(fèi)者在選購(gòu)的情況下,，也必須開(kāi)啟展示柜，因此 品質(zhì)一定要結(jié)構(gòu)加固,。
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392