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不銹鋼在空氣或弱介質(zhì)中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼,即一般的不銹鋼;不銹鋼不一定---腐蝕,,而耐蝕不銹鋼肯定不會(huì)生銹,。耐蝕鋼兩種:在某些強(qiáng)腐蝕介質(zhì)中能抵抗侵蝕的鋼稱為耐蝕鋼。耐蝕不銹鋼肯定不會(huì)生銹,當(dāng)然無愧于不銹鋼之稱謂,。
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不銹鋼鍋小知識(shí):
1.不銹鋼鍋不能煮太酸的食物,;
不銹鋼的主要材質(zhì)是鉻鎳鐵等金屬物質(zhì),,溫度比較高時(shí),真不銹鐵鍋,,會(huì)加速與酸性物質(zhì)的反應(yīng),,釋放出-,同樣的道理,,金屬器皿也盡量不要長時(shí)間盛放酸性或堿性物質(zhì),。
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不銹鋼按照化學(xué)分類可分為鉻基不銹鋼,、鐵基不銹鋼,、鉬基不銹鋼;
不銹鋼的清洗方法:
1除油
2冷水洗
3冷水洗
4浸蝕
5冷水洗
6鈍化(防銹處理)
操作條件:溫度室溫 時(shí)間 ***40min
注:制件表面經(jīng)過拋光精飾的,,不必進(jìn)行浸蝕處理,。 b 鈍化對(duì)提高不銹鋼防護(hù)能力起著---的作用,應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行,。
7水冷洗
8熱水洗
9干燥
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