全自動(dòng)年糕機(jī)該怎樣選擇,？

年糕nián-gāo,，ricecake;newyearcake-的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品,。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,，在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕,。

年糕有紅,、黃、白三色,，象征金銀,，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音,，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高,。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金,。年歲盼高時(shí)時(shí)利,，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。

看年糕機(jī)廠家是否產(chǎn)

主要有幾點(diǎn)：有沒(méi)有,，有沒(méi)有自己的技術(shù)，從事年糕行業(yè)多久了,？對(duì)年糕有多了解等等,，有經(jīng)驗(yàn)的可以看看他們的工藝流程

看年糕機(jī)是否如宣傳一致,，選材是否優(yōu)良304不銹鋼制作的不易生銹且美觀還有一點(diǎn)選擇設(shè)備時(shí)。不要貪便宜買老式機(jī)械,，如果是老式米粉機(jī)械,，價(jià)格再低都別買，以免剛使用即被淘汰,。

看年糕機(jī)現(xiàn)場(chǎng)加工做年糕(好的機(jī)械成品高無(wú)破損,、無(wú)粘連、無(wú)邊角料)

做出來(lái)的年糕應(yīng)該晶瑩透明,、口感爽滑筋道,，富有彈性。同時(shí),，不糊湯,、不散塊、有咬勁,，具有糯米的清香

看是否有售后服務(wù),，因?yàn)閾碛行南涤脩簟⒌幕�售后服�?wù)隊(duì)伍才能為我們生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題能得到及時(shí)有效的解決

用戶在購(gòu)買年糕設(shè)備時(shí),，不能單純追求價(jià)格低的年糕設(shè)備,，更要注重年糕設(shè)備的，以免得不償失

怎樣增加年糕機(jī)使用壽命

1,、操作前將年糕機(jī)放置在水平地面,，---年糕機(jī)放置平穩(wěn)---；確定年糕機(jī)插頭接觸---,，無(wú)松動(dòng),，無(wú)水跡；

2,、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞,；

3,、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,，離心切片機(jī)用于切片,，切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁,、菱形等各種形狀,；

4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,，使刀架行至下死點(diǎn)后,，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后,，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上,。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀,，如果刀架抬起高度過(guò)大,，有可能切壞輸送帶；