配方1：醬油1千克，營養(yǎng)茶葉蛋廠家,，冰糖500克,，精鹽750克，八角,、,、橘皮、各25～30克,，沙姜,、花椒、丁香各15克,，紹興黃酒500克,，水5千克。

配方2：醬油,、白糖各l千克,，鹽125克，黃酒500克,，茴香,、桂皮各75克，蔥250克,，營養(yǎng)茶葉蛋價(jià)格,，姜100克，水5千克,。

配方3：醬油l千克,，白糖750克，鹽75克,，黃酒500克,，150克，茴香,、桂皮各50克,，丁香25克，水5千克,。

配方4：醬油1．25千克,，白糖400克，鹽,、丁香各100克,，黃酒,、各250克，茴香,、桂皮各400克,，營養(yǎng)茶葉蛋流程，水5千克,。

啤酒醬油鹵蛋

食材：雞蛋,、啤酒、老抽,、醬油,、鹽、白糖,。

做法：

1,、雞蛋清洗干凈后放在鍋中，放少許鹽,，加水沒過雞蛋,，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘再燜一會(huì)。-提示：煮熟的雞蛋撈出后會(huì)立馬干水

2,、雞蛋煮熟后撈出來,，放在涼水中，剝殼后放在鍋中,。

3,、倒入啤酒要沒過雞蛋，醬油,、鹽、糖適量,，用老抽調(diào)出自己喜歡的顏色,。

4、煮開之后轉(zhuǎn)小火,，煮至自己喜歡的口感即可關(guān)火,。一般煮15分鐘即可。

5,、關(guān)火后,，醬油蛋不需要拿出來，讓雞蛋繼續(xù)泡在鹵汁中,，這樣也是為了讓雞蛋入味,。